Polski rynek gastronomiczny szykuje się na jeden z najciekawszych debiutów ostatnich lat. Wendy’s, jedna z największych sieci fast food na świecie, ogłosiła plany wejścia do Polski i już rozpoczęła proces rekrutacji partnerów franczyzowych. Marka, która od lat kojarzy się Amerykanom z ikoną burgerowego stylu, ma ambitne plany ekspansji – a Polacy, jak pokazują badania, najwyraźniej nie mogą się już doczekać.
Wielki gracz wchodzi na scenę
Wendy’s planuje otwarcie pierwszych lokali w Polsce już w 2025 roku. Firma szuka franczyzobiorców z doświadczeniem, zdolnych do prowadzenia różnorodnych formatów – od restauracji ulicznych i punktów w galeriach handlowych, po klasyczne drive-thru. Według przedstawicieli Wendy’s zainteresowanie w Polsce jest ogromne – od momentu ogłoszenia planów ekspansji zgłaszają się liczni kandydaci gotowi współtworzyć nową sieć.
To nie jest przypadek. Polska już od kilku lat znajduje się na celowniku amerykańskich gigantów gastronomii. W ostatnim czasie o dynamicznym rozwoju w naszym kraju poinformował również Popeyes. Jednak to właśnie Wendy’s wydaje się mieć wszystko, by rozbić bank – silną markę, rozpoznawalność i jasny plan. Michael Clarke, odpowiedzialny za europejską ekspansję, wskazuje Polskę jako jeden z kluczowych rynków obok Rumunii i Czech. Celem nie są pojedyncze lokale, ale szeroka sieć restauracji obecna w największych miastach i przy głównych arteriach komunikacyjnych.
Polacy znają markę i chcą więcej
Choć Wendy’s nie ma jeszcze w Polsce ani jednej restauracji, aż 74% Polaków deklaruje chęć odwiedzenia lokalu po jego otwarciu. Co więcej, połowa respondentów już zna markę – głównie dzięki jej obecności w popkulturze i mediach społecznościowych. To rzadki przypadek, gdy marka wchodzi na rynek, na którym de facto już istnieje w świadomości konsumentów.
Jak mówi Arkadiusz Słodkowski, przedstawiciel partnera Wendy’s w Polsce, poziom rozpoznawalności jest zaskakująco wysoki. Być może to efekt turystycznych wypraw do USA, a może po prostu skuteczna obecność w internetowym uniwersum, które nie zna granic. Tak czy inaczej – Wendy’s wchodzi do Polski z przewagą, której nie miało wiele debiutujących tu wcześniej marek.
Co Wendy’s szykuje dla polskich podniebień?
Na liście „flagowców” Wendy’s znajdują się słynne kwadratowe burgery z wołowiny, chrupiące frytki Hot & Crispy oraz mrożony deser Frosty. Wszystkie te pozycje mają pojawić się także w Polsce. Firma nie wyklucza jednak wprowadzenia wariantów dostosowanych do lokalnych gustów – w tym dań wegetariańskich i wegańskich.
I tu pojawia się pytanie: czy polski rynek fast foodów, zdominowany przez McDonald’s i Burger Kinga, jest gotów na konkurencję, która stawia na oryginalność i jakość? Wendy’s buduje swoje menu wokół świeżych składników, co w świecie fast foodów nie jest jeszcze oczywistością. Jeśli utrzyma tę filozofię w Polsce, może wyznaczyć nowy standard w kategorii, która zbyt często kojarzy się z bylejakością.
Zresztą, może właśnie tego dziś szukamy – czegoś znajomego, ale świeżego. Fast foodu, który nie traktuje nas jak kolejnego numerka w kolejce. Czas pokaże, czy Wendy’s spełni te oczekiwania – jedno jest pewne: apetyt na nowość już został rozbudzony.
Źródło: rmf.fm
