Praca Kelner : 22 oferty pracy

Jak zostać kelnerem?

Aby zostać kelnerem można ukończyć szkołę umożliwiającą kształcenie w tym kierunku, np. szkoły policealne, licea zawodowe, kursy zawodowe. Nie jest to jednak wymóg konieczny. Rynek gastronomiczny rozwija się dziś bardzo szybko. Wiele restauracji decyduje się zatrudnić na tym stanowisku studentów, którzy bardzo często decydują się łączyć pracę w tym zawodzie wraz z nauką. Pracę mogą otrzymać nawet osoby posiadające niewielkie doświadczenie, gdyż możliwe jest ich przeszkolenie przez bardziej wprawionych kolegów.

Z kolei jeśli chodzi o naukę na tym kierunku, to osoba decydująca się pozyskać kwalifikacje w ten sposób może liczyć na to, iż zdobędzie wiedzę związaną z obsługą gości, przygotowaniem lokali na ich przyjęcie. Bardzo często program kształcenia obejmuje również naukę przygotowania podstawowych potraw i napojów oraz obsługi urządzeń niezbędnych w tej profesji.

Potencjalne miejsca pracy oraz zarobki kelnera

Kelner może znaleźć zatrudnienie we wszystkich typach placówek związanych gastronomicznych i nie tylko. Są nimi:

• restauracje,
• kawiarnie,
• stołówki,
• puby
• bary
• dyskoteki

Ich zarobki zależą w ogromnym stopniu od stawki godzinowej (najczęściej rozliczani są właśnie w ten sposób) oraz liczby przepracowanych godzin. Bardzo duże znaczenie ma również rodzaj lokalu gastronomicznego – inni goście odwiedzają renomowane restauracje, a inni stołówki czy puby. To z kolei przekłada się na napiwki stanowiących lwią część dochodów kelnerów. Czasami może się okazać, że hojność gości podwoi ich uposażenie. Średnie zarobki kelnerów wynoszą ok. 2000 zł netto.