Jakie są główne zadania kelnerki pracującej w Warszawie?
Warszawa pełna jest restauracji, barów i hoteli oferujących usługi gastronomiczne. Rozwijają się tutaj także firmy cateringowe czy fast foody. Kelnerka poszukująca pracy w stolicy kraju może znaleźć zatrudnienie praktycznie w każdym miejscu oferującym serwowanie jedzenia i napojów. Dokładny rodzaj pracy, jaki przyjdzie jej wykonywać, będzie uzależniony właśnie od rodzaju restauracji czy też innego miejsca zatrudnienia.
Niemniej kelnerka to pracownik fizyczny, do którego obowiązków należy przede wszystkim sprawna obsługa gości danej restauracji, a kryje się pod tym m.in.:
- całościowa obsługa stolików: w tym przyjmowanie zamówień i dostarczanie ich,
- przygotowywanie napojów i podstawowych drinków, nalewanie wina,
- budowanie pozytywnych relacji z gośćmi restauracji,
- przygotowanie restauracji do otwarcia i zamknięcia,
- pakowanie zamówień na wynos,
- utrzymywanie czystości i dbanie o porządek.
Jeśli chcesz zostać kelnerką, wypełnianie swoich obowiązków zawodowych zacznij od uważnego słuchania na szkoleniu BHP. Przestrzeganie obowiązujących norm bezpieczeństwa i higieny pracy uchroni Cię przed niejednym wypadkiem, o który nie tak trudno w miejscach związanych z żywnością.
Na tym stanowisku praca polega także na doradzaniu gościom. Odpowiednia prezentacja karty dań, znajomość menu i składników potraw to podstawa, jeśli chcesz, aby Twoja restauracja doceniła Cię, np. podwyżką czy awansem, a goście byli zadowoleni z obsługi i wrócili.
Wymagania pracodawców na stanowisko kelnerki w Warszawie
Jeśli uwielbiasz pracę z ludźmi, jesteś osobą lubiącą kontakt z nimi i można powiedzieć, że jesteś stale przyjazny, to spełniasz już jedno z najważniejszych wymagań na stanowisko kelnerki czy też kelnera.
Pracodawcy szukają energicznych osób, które nie przestraszą się dynamicznej pracy. Musi cechować Cię jeszcze odpowiedzialność za powierzane obowiązki i sprawna organizacja pracy własnej.
Często przeczytasz w ofertach pracy, że "szukamy kelnera, który posiada już doświadczenie", ale jeśli jesteś na początku drogi w tym zawodzie, też z powodzeniem możesz znaleźć pracę w Warszawie.
Tego jeszcze oczekują pracodawcy od kelnerek w Warszawie:
- umiejętności pracy w zespole,
- dbałości o czystość i higienę stanowiska pracy,
- znajomości języka angielskiego w stopniu co najmniej komunikatywnym,
- bycia pełnoletnim,
- szerokiej dyspozycyjności,
- gotowości do pracy w systemie zmianowym.
Ile zarabia kelnerka w Warszawie?
Statystyczne wynagrodzenia kelnerek i kelnerów uległy od 2020 roku obniżce ze względu na kryzys w branży gastronomicznej spowodowany epidemią koronawirusa. Między innymi przez to wynik Ogólnopolskiego Badania Wynagrodzeń firmy Sedlak & Sedlak wskazuje, że mediana zarobków kelnerek i kelnerów to tylko 3,4 tys. zł brutto miesięcznie.
Warto pamiętać także, że kelnerki i kelnerzy dostają napiwki i to od ich wysokości zależy dokładny zarobek na tym stanowisku. Napiwki potrafią być bardzo wysokie, a co za tym idzie, wielu pracodawców, jako pensję bazową, umieszcza w umowach najniższą krajową lub kwoty tylko nieznacznie większe.
Niemniej dane GUS-u dotyczące konkretnie Warszawy wskazują już na statystyczną kwotę 4,2 tys. zł brutto miesięcznie przewidzianą dla pracowników branży gastronomicznej i zakwaterowania. Jako że centrum Warszawy oraz samo województwo mazowieckie oferują jedne z najlepszych zarobków w kraju, można spodziewać się, że wiele kelnerek podejmujących pracę właśnie tutaj, zyska pensje wyższe, niż przewiduje to średnia wyniku badania ogólnopolskiego.
Gdzie szukać ofert pracy dla kelnerek na terenie Warszawy?
Wyszukiwanie ofert pracy dla kelnerek w Warszawie najlepiej rozpocząć od serwisu pracy dostępnego pod adresem GoWork.pl. Współpracuje on z pracodawcami z całego kraju, w tym właśnie ze stolicy, działającymi w wielu branżach. Umożliwia poszukującym zatrudnienia filtrować wyniki wyszukiwania pod kątem kilku kryteriów:
- stanowiska: kelnerka,
- regionu: Warszawa,
- typu umowy: umowa zlecenie, umowa o pracę, umowa o dzieło, umowa B2B, inne,
- formy etatu: pełen etat, część etatu.
Najnowsze oferty pracy dla kelnerek i kelnerów ze stolicy kraju mają następującą formułę: "W naszym hotelu obsługujemy gości indywidualnych, jak i firmowych oraz większe grupy zorganizowane. Prowadzimy renomowaną, elegancką restaurację. Szukam głównie dziewczyn, które podejmą się obsługi gości na najwyższym poziomie. Zapewniam przeszkolenie i wynagrodzenie najlepsze na rynku. Aby dowiedzieć się więcej i aplikować, odwiedź naszą stronę".
Praca Warszawa — kelnerka bez doświadczenia
Osoby zainteresowane pracą na stanowisku kelnerki, ale niemogące pochwalić się doświadczeniem w tej branży, nie powinny rezygnować z prób znalezienia zatrudnienia. Dobra znajomość fachu nie jest elementem koniecznym do podjęcia pracy w gastronomii. Większość pracodawców zapewnia bowiem solidny pakiet szkoleń, zanim pozwoli nowozatrudnionemu w pełni samodzielnie wykonywać swoje obowiązki.
Zawód kelnera lub kelnerki uchodzi też za jeden, w których można rozpocząć swój rozwój zawodowy i zbieranie doświadczenia. Jest to stanowisko często obierane m.in. przez studentów.
Praca kelnerka — weekendy Warszawa
Także wiele restauracji związanych z ruchem eventowym zatrudni kelnerów do obsługi wydarzeń okazjonalnych, które odbywają się m.in. popołudniami, wieczorami oraz w weekendy.
W Warszawie możliwa jest praca dorywcza np. w punktach gastronomicznych hotelu, który będzie poszukiwał wyłącznie pracowników niepełnoetatowych. Kelnerów i kelnerki na weekendy w stolicy zatrudniają nawet same grupy konferencyjne, które organizują takie wydarzenia oraz inne podmioty działające na rynku cateringowym.
Praca kelnerka – wesela i imprezy okolicznościowe w Warszawie
Jeżeli lubisz poznawać nowych ludzi i przepełnia Cię pozytywna energia, to do gustu może Ci przypaść wiele zajęć, lecz w opisywane kryteria, szczególnie dobrze wpisuje się jedna praca – kelnerka. Wesela z kolei, jak i podobne im imprezy okolicznościowe, mogą stanowić doskonałą okazję do zarobienia dodatkowych pieniędzy, lub nawet do stworzenia sobie z tego typu wydarzeń pełnoprawnego dochodu, zasilającego domowy budżet. Warunki finansowe zwykle są ustalane indywidualne, ale przyjmuje się, że nierzadko będzie to nawet 400 złotych za jedną imprezę! Pamiętaj jednak, że praca jako kelnerka, może być wyczerpująca fizycznie nawet dla najtwardszych pracowników. Mimo wszystko, jeżeli czujesz, że to jest zajęcie odpowiednie dla Ciebie – dlaczego by nie spróbować?
Niektóre firmy oferują świadczenie usług kelnerskich tylko w przypadku obsługi przyjęć weselnych — specjalizują się właśnie w tej dziedzinie. To także praca dorywcza, wyłącznie weekendowa, ale dobra, aby dorobić do podstawowej wypłaty solidną kwotę. Zarobki kelnerów działających na weselach mierzone są w stawce godzinowej i wahają się zazwyczaj od 15 zł netto do nawet 30 zł netto.
Do obsługi przyjęć okolicznościowych przyjmowani są jednak zazwyczaj kelnerzy posiadający już przynajmniej dozę doświadczenia, bowiem to od ich umiejętności zależy, czy wydarzenie się uda i czy klient będzie zadowolony z zakupionej usługi. Firma, która żyje ze zleceń okolicznościowych, nie może pozwolić sobie na błędy pracowników, bo jej funkcjonowanie opiera się m.in. na posiadaniu renomy.
Oferty pracy rekomendowane dla Ciebie