Jesteśmy rodzinnym zakładem mięsnym z 30-letnią tradycją.
Zakład Mięsny „Wierzejki” to firma rodzinna, założona 26.12.1991r. przez dwóch braci Jana i Marka Zdanowskich w rodzinnej miejscowości Wierzejki. Początkowo nieduża, zatrudniająca od kilku, kilkunastu do kilkudziesięciu osób, stopniowo rozrastała się i rozbudowywała, zachowując nadal rodzinny charakter i opierając się wyłącznie na kapitale polskim. Zakład zajmował się ubojem, rozbiorem i przetwórstwem mięsa, produkcją wędlin, jak również stopniowo tworzył własną sieć sklepów oraz hurtownie.
Przeniesienie do nowego zakładu pozwoliło na zwiększenie produkcji, zatrudnienie dużej ilości nowych pracowników i umożliwiło szybki rozwój sieci detalicznej, która obecnie liczy ok.200 sklepów w kraju, 2 w Londynie oraz 2 hurtownie.
„Wierzejki” zatrudniają ponad 1500 osób. Firma jest liderem w branży mięsnej w woj. lubelskim i w pierwszej piątce przedsiębiorstw przetwórstwa spożywczego, nasze produkty sprzedawane są w kraju i poza granicami ( na terenie państw Unii Europejskiej , do krajów Azji i Afryki ). Stale poszerza się nasza oferta wyrobów, w której oprócz tradycyjnych wyrobów mięsnych i wędlin można znaleźć produkty garmażeryjne (pierogi, krokiety, sajgonki ), sałatki i wciąż pracujemy nad nowymi pomysłami.
Posiadamy swój ubój i rozbiór mięsa wieprzowego, mięsa wołowego, a w 2021r. uruchomiliśmy nowoczesny zakład rozbioru i przetwórstwa mięsa drobiowego. Zajmujemy się również produkcją gotowych wyrobów wędliniarskich, garmażeryjnych oraz convenience food.
„Wierzejki” są przykładem przedsiębiorstwa, które skutecznie łączy tradycję z nowoczesnością, doświadczenie z młodością, zachowując przy tym polski i rodzinny charakter.
Zakład Mięsny „Wierzejki” jest założycielem Polskiego Klastra Mięsnego, zrzeszającego 4 duże zakłady mięsne, działającego na zasadzie wymiany i sprzedaży najlepszych produktów we wspólnych sklepach oraz wspólnych zakupów materiałów i środków do produkcji.
