Pracowałam jakieś niecałe dwa lata, byłam kierownikiem zmiany. Skończyłam pracę w 2023, ale myślę, że opinia będzie dalej wiarygodna, bo z opinii starych kolegów dużo się nie zmieniło.
Plusy pracy:
+ fajna atmosfera (akurat trafiłam na fajną kierowniczkę i cały zespół)
+ szkolenie (merytorycznie, fajnie przedstawione, gdy jedzie się np z Krakowa albo Wrocławia do Warszawy to ma się opłacony dojazd, hotel itp)
+ imprezy pracownicze, wyjścia integracyjne, kursy języka obcego, zniżka pracownicza, napoje i jedzenie podczas pracy
+ elastyczny grafik, aplikacja gdzie wpisuje się swoją dyspozycyjność i widzisz grafik jak kierownik go ułoży, jak chce się dorobić dodatkowe dni to można iść na inną kawiarnię jako support (ale ma też to swoje minusy)
+ można zdobyć naprawdę bardzo fajną wiedzę kawową i foodową
Minusy pracy:
- za dużo materiału i obowiązków, jako nowy barista jest się zalanym informacjami i manuałami i trzeba umieć je na pamięć, za każdy mały błąd jest się ocenianym i magluje się pracownika do skutku, później jak już np jest się kierownikiem zmiany to jest jeszcze gorzej, nie dość, odpowiada się za wszystko podczas zmiany, za ludzi ,pieniądze, towar, czystość to nawet jak inny pracownik zrobi coś źle, to kierownik zmiany dostaje opierdziel. O zastępcy i kierowniku kawiarni nie wspomnę, każdy kierownik kawiarni jakiego spotkałam jest wytyrany, spędza tak naprawdę 24h w tej pracy, jak nie za barem/zmywakiem itd to w biurze, albo na telefonie.
- presja, nawet nie wiem jak to opisać, po prostu cały czas jest jakieś napięcie, bo albo jest presja czasu bo każdy klient ma być obsłużony, albo presja audytów, które są co miesiąc i każdy najmniejszy błąd jest wytykany, albo presja wyrobienia wyników, albo presja bo ktoś ważny z biura przyszedł, albo presja bo nie ma wystarczającej ilości ludzi na zmienie, więc musisz robić wszystko za dwie osoby.
- audyty, wszystko chcą sprawdzać, analizować, każdy najmniejszy ruch jest analizowany, później jakieś plany naprawdę jakby to czy syrop do kawy wleje jako pierwszy składnik czy jako drugi miałby wpływ na czyjeś życie…
- wszystko ma jakieś procedury, serwis, robienie kanapki, przyjęcie glovo, strasznie tego dużo
- elastyczny grafik, niby wszystko fajnie, mówi się, że minimum 3 zmiany trzeba rozpisać, maksymalnie można dostać 5, ale w rzeczywistości nigdy nie wiesz ile tych zmian będziesz mieć, raz masz jedną zmianę tyg, raz są takie braki, że kierownik błaga cię, żebyś pracował 7 dni w tyg.
- praca w święta, ale zgadzasz się na to podczas rekrutacji
- umowa zlecenie, możesz umowę o pracę dostać tylko jako kierownik kawiarni
- bonusy spmh, ok niby fajnie jest dostać dodatkowe pieniądze, ale bardzo dużym kosztem…musisz naprawdę (usunięte przez administratora) za trzech, bo z góry ma się narzucone od jakiego pułapu sprzedażowego możesz dostać ten dodatek i wcale on nie jest jakiś duży
- dużo jedzenia się wyrzuca, nie można zabrać do domu, jest to obserwowane na kamerach
- area menadżerowie, ogólnie biuro oraz ich wieczne niezadowolenie, bo np dostajesz opierdziel bo display jest za bardzo ubogi, a na drugi dzień dostajesz opierdziel bo za dużo rzeczy wyrzuciłeś na koniec dnia. Dla nich już całkowicie tylko słupki i wyniki się liczą, a człowiek nie.
- Dla mnie była to praca dorywcza, a ja miałam wrażenie, że muszę się jej strasznie poświęcić, ale znowu wydaje mi się że jest to kwestia tej dziwnej presji z każdej strony
Ogólnie nie była to najgorsza praca, ale chyba najbardziej męcząca w jakiej bylam. I to bardziej zmęczenie psychiczne mnie zmusiło do zmiany pracy. Wytrzymałam tam niecałe dwa lata bo miałam naprawdę super zespół i goście też dopisywali. Ale ta wszędzie otaczająca presja jest bardzo męcząca i uważam, że firma powinna coś w z tym zmienić bo robi się w niej gorzej niż w korpo.
