SIE
11

Toruń poszukuje pracowników gastronomicznych

Gastronomia w Toruniu ma poważny problem, związany z brakami w zatrudnieniu. W mieście tym panuje względnie niskie bezrobocie na poziomie 6,4 proc., co w porównaniu ze średnią dla całego kraju jest wynikiem bardzo dobrym (8,5 proc.). Branża gastronomiczna boryka się więc z brakiem rąk do pracy. Kogo poszukują bary, restauracje i wszelkiego rodzaju inne lokale, w których można coś zjeść i napić się?

Pełen przegląd ofert pracy

Najbardziej pożądanymi w Toruniu przez pracodawców są pracownicy mogący się pochwalić doświadczeniem w pracy jako kelnerzy, szefowie kuchni, a nawet pomoc kuchenna. Często dla przedstawicieli takich zawodów w prasie, internecie i w urzędzie pracy w Toruniu można znaleźć całą masę ofert. Pracodawcy robią wszystko, aby tylko przyciągnąć do siebie oczekiwanych pracowników. Oferują stawkę wynagrodzenia większą niż najniższa płaca krajowa w wysokości 2000 zł brutto.

Gdzie kucharz i pomoc kuchenna znajdą pracę?

Dobry szef kuchni nie będzie długo szukał pracy w Toruniu. Raczej będzie na odwrót – to restauracje, hotele i bary będą wręcz o niego zabiegać. O personel w branży gastronomicznej jest bardzo trudno, czego dowodem jest wysyp ofert pracy w gastronomii, jakiego dawno w Toruniu nie widziano. Kadrę chcą uzupełniać małe i duże restauracje, jak i kilkugwiazdkowe, renomowane hotele.

Restauracje zatrudniają pomoce kuchenne zwłaszcza w kwietniu, jeszcze przed sezonem komunijnym, a później weselnym. Potrzebni są kelnerzy, barmani, kucharze czy pomoc kuchenna, w przypadku której nie są wymagane żadne wysokie kwalifikacje. Jednak nawet i obsadzenie takich stanowisk pracy jest kłopotem dla pracodawców.

Kandydatów do pracy w branży gastronomicznej w Toruniu jest jak na przysłowiowe lekarstwo. Potwierdza to między innymi restauracja „Toruń Główny”, która startuje na rynku lokalnym i pomimo oferowania atrakcyjnych warunków zatrudnienia, przez wiele tygodni nie może znaleźć odpowiednich, czy w ogóle jakichkolwiek pracowników. Podobnie jest i w restauracji na Dworcu Głównym w Toruniu, gdzie poszukiwana jest właściwie cała ekipa do pracy na kuchni. Pracodawcy w Toruniu narzekają, że kandydaci na pracowników, jeśli już w ogóle się jacyś znajdą, to nie mają zapału i chęci do pracy.

Tags:


Dodaj komentarz

Nie będzie opublikowany na stronie.