Opinie Piekarnia Hert Jelcz-Laskowice - 1700 opinii - GoWork.pl

AdamK

25.05.2026 16:08

Były pracownik

Opinię o firmie przedstawiam jako były pracownik, który po kilkunastu latach „świadczenia pracy” miał już czas, by nabrać dystansu i spojrzeć na swoje doświadczenia bardziej obiektywnie. Celowo używam określenia „świadczenie pracy”, ponieważ w mojej ocenie sposób zatrudnienia stosowany przez Piekarnię Hert przez wiele lat budzi poważne wątpliwości pod względem zgodności z przepisami prawa pracy, a i standard bezpieczeństwa pracowników pozostawia wiele do życzenia. W trakcie pracy spotkałem się z nieprawidłowościami dotyczącymi m.in. stanu posadzek na hali produkcyjnej czy niewłaściwego zabezpieczenia prac na wysokości – w tym takich podejmowanych bez stosownych ku temu badań. Jednak największym problemem pozostaje praktyka wieloletniego zatrudniania pracowników na podstawie umów cywilnoprawnych, mimo że faktyczne warunki wykonywania obowiązków spełniały przesłanki charakterystyczne dla stosunku pracy: stałe miejsce i godziny pracy, wykonywanie obowiązków pod nadzorem przełożonych, osobiste świadczenie pracy oraz regularne wynagrodzenie. Trudno uznać za przypadek sytuację, w której przez kilkanaście lat liczba przepracowanych godzin niemal idealnie odpowiadała tej samej kwocie wynagrodzenia. Również kwestie związane z ustalaniem dni wolnych czy organizacją pracy wskazywały na relację typową dla umowy o pracę, a nie umowy-zlecenia. Z mojej perspektywy nie były to pojedyncze incydenty, lecz działania funkcjonujące w sposób systemowy od wielu lat. Powszechne były rozwiązania mające umożliwiać obchodzenie przepisów – m.in. wykorzystywanie spółek-córek czy dodatkowych umów zawieranych wyłącznie w celu innego rozliczania premii, nadgodzin lub części obowiązków. Choć nie wszystkie tego typu praktyki dotyczyły bezpośrednio mnie, pozostaje faktem, że przez lata nie byłem zatrudniony zgodnie z rzeczywistym charakterem wykonywanej pracy. Skala potencjalnych oszczędności wynikających z nieodprowadzania pełnych składek przez tak długi okres jest ogromna i w moim przypadku mogła sięgać setek tysięcy złotych. Sprawa miała trafić do sądu pracy, jednak z uwagi na planowane zmiany i większe uprawnienia Państwowej Inspekcji Pracy w tym zakresie zdecydowałem się – zgodnie z poradą prawną – rozważyć inne rozwiązania. Uważam, że pracownicy powinni mieć świadomość swoich praw i możliwości dochodzenia należnych świadczeń, składek czy ekwiwalentów. W mojej opinii wieloletnie wykorzystywanie umów cywilnoprawnych w miejsce umów o pracę jest działaniem nieuczciwym zarówno wobec pracowników, jak i wobec państwowych instytucji. Jednocześnie uczciwie przyznaję, że mimo opisanych problemów przez długi czas pozostawałem w tej firmie, ponieważ zwyczajnie brakowało mi odwagi, by po latach zaczynać wszystko od nowa w innym miejscu. Z czasem przekonałem się jednak, że istnieją firmy oferujące godne warunki zatrudnienia, szanujące prawa pracowników i rozwijające się w sposób etyczny. Jeśli chodzi o same produkty, oceniam je dobrze, choć moim zdaniem ich jakość i wielkość niektórych wyrobów uległy pogorszeniu na przestrzeni lat. Mam również wrażenie, że firmie brakuje nowoczesnego podejścia do marketingu i odpowiedniego rozpoznania trendów rynkowych. Przykładem może być nazwa kanapki „jednodniowa”, która dla wielu klientów może brzmieć myląco i sugerować produkt nieświeży (za definicją słownika PWN jednodniowy – „mający lub trwający jeden dzień”). Nie powinno się też przesadnie oszczędzać na woreczkach foliowych, do których pakowane są bułki, bo te obecne po prostu rozlatują się często w drodze do domu gdy ekspedientka włoży zbyt dużo towaru w jeden worek. Marka jest nadal rozpoznawalna i zapewne jeszcze przez długi czas będzie obecna na rynku, jednak w mojej ocenie bez zmian w sposobie zarządzania i podejściu do pracowników trudno będzie jej utrzymać silną pozycję w dłuższej perspektywie.

AdamK

26.05.2026 23:36

Były pracownik

Absolutnie wszystkich niżej niż prezes i (może) dyrekcja. Ale już księgowi (w tym główni) się łapali. ;) Różnie to wyglądało w zależności od stanowisk - ja miałem umowę na "świadczenie usług" ściśle związanych z moim stanowiskiem, ale były fikcyjne umowy np. na "sprzątanie biura" i to się ciągnęło latami. I teraz zagadka - po co szukać firmy programistycznej, która tak zmodyfikuje oprogramowanie do naliczania wypłat żeby oddzielało pensję podstawową od nadgodzin i prowizji, a następnie te dane eksportowało "na zewnątrz" żeby można było je wczytać w innej spółce i w sposób automatyczny rozliczyć te dodatkowe rzeczy na drugiej umowie np. jako wyimaginowane działania marketingowe? Po co się takie działania podejmuje? Ano po to żeby przy ogromnej skali zatrudnienia kadrowe nie musiały poświęcać dziesiątek godzin na wyliczenia i aby nie dochodziło do normalnych w takich przypadkach pomyłek. Perfidia, wyrachowanie, metodyczne okradanie ludzi i oszukiwanie systemu. Taki jest Hert. Oni sobie z tego niewiele jednak robią, bo zwyczajnie jakiekolwiek odszkodowanie musieli by zapłacić i tak im się to opłaca biorąc pod uwagę skalę i czas trwania tych praktyk to są niewyobrażane sumy. Niewspółmierne do odszkodowań i odsetek, a do ewentualnej odpowiedzialności karnej i tak pociągnięci zostaną prezesi-figuranci ze spółek córek - istny majstersztyk. Zresztą eseje mógłbym tutaj napisać o rozmaitych grzechach i grzeszkach. :)

Iza

13.06.2026 22:04

Były pracownik

Nic z tym się zrobi oszukują na wszystkim dają dziewczynom do podpisywania listę godzin nie zgodna z tym co pracują mają swoje układy aby im było dobrze wszędzie tak się dzieje w tych czasach jak chcesz to licz tylko na siebie

Cukierek

12.06.2026 13:09

Inne

Witam, robiłam dzis z mężem zakupy w piekarni na Polnej, Z całego serca polecam tę piekarnię! Zawsze świeże, pyszne pieczywo i wyroby najwyższej jakości. Na szczególne wyróżnienie zasługuje niezwykle miła, uśmiechnięta i pomocna obsługa, która sprawia, że zakupy są prawdziwą przyjemnością. Widać, że pracownicy podchodzą do klientów z życzliwością i zaangażowaniem. To miejsce, do którego chętnie się wraca. Dziękuję za profesjonalizm i wspaniałą atmosferę!

Były pracownik PH

12.06.2026 20:14

Były pracownik

Świetna opinia. Nikt nie zaprzecza, że same produkty zarówno Herta jak i Hercika (nick "Cukierek" świadczy o tym, że wyszła ona z Hercika 😂 - trochę słabiutko) są naprawdę dobrej jakości. I chcę to podkreślić. Ale to nie portal o produktach tylko o pracodawcach oraz o ich pracownikach. A tu zarówno obie firmy wypadają bardzo blado. Pracownicy produkcji to głównie rotacyjni pracownicy, głównie z Ukrainy. Jeśli chodzi o samą kulturę organizacyjną w firmie to ona nie istnieje. W administracji ludzie nie znają się nawzajem, nikt nie wie kto zajmuje jakie stanowisko, totalny bajzel. Firma nie inwestuje w sensowną rozbudowę sieci informatycznej, oni uczą się na błędach, niestety tych najgorszych - czyli coś mocno pierdzielnie to wtedy zastanawiamy się co z tym zrobić. System informatyczny trzyma się na wykałaczkach, za wszystko odpowiada jedna osoba bo nikt tam pracować nie chce (ciekawe czemu...?). Panie RN - poza byciem z zawodu synem założyciela piekarni to może wypadałoby zdobyć trochę doświadczenia w innych firmach albo skończyć uczelnię w tym kierunku bo to co pan sobą reprezentuje to jest jakiś smutny żart.

Magda

13.06.2026 10:19

Inne

O co chodzi z tą "rozbudową sieci informatycznej"? Fajnie, gdybyście opisali w szerszej perspektywie, bo jak ktoś nie współpracuje z firmą na co dzień, to można się tylko domyślać.

Anna

03.02.2026 19:27

Inne

Jestem zażenowana po co zmieniać jak coś super działało. Panie Dotota, Beata, Asia profesjonalna obsługa, widać było, ze zgrany zespół. Miłe, uśmiechnięte umiały doradzić i zachęcić do kupna całego asortymentu Herta od bułeczki do torcika. Nie wiem komu to przeszkadzało ale dyrektor Herta powinien się temu przyjrzeć komu to przeszkadzało żeby rozwalić tak zgrana załogę. Bardzo nam klientom Wałbrzycha w dzielnicy Nowego Miasta na ul. Piłsudskiego jest przykro, ze rozwalono tak miły zespół, który miał uznanie i sympatię klientów.

Klient

12.02.2026 20:49

Pracownik

A może nie koniecznie powinnaś mówić w imieniu wszystkich? Jeżeli masz zdanie takie a nie inne na punkt na Piłsudskiego to wyrażaj opinie w pierwszej osobie a nie za wszystkich tak bedzie prościej. Nikt nie narzuca liczenie reszty w pamięci (nie każdy jak widać potrafi liczyć w pamieci ile wydać reszty klientowi) ale to troche wstyd sie przyznać, że niektórzy faktycznie musza wbić na kase bo nie potrafią wykonać prostego równania. Nie ma co się dziwić, jak teraz ekspedientki brane są z łapanki tak pewnie jest tez w przypadku autorki komentarza. Dziewczyny z nowego miasta to już "stara elita" przyjmowana jeszcze za czasów starego kierownictwa, które miało jakieś wymagania, jak widać teraz tych wymagać od pracowników brak. Odniosę sie tylko jeszcze tylko do pieknego sformułowania "baby które tam pracuja" -ja może tak tylko przypomnę, że dziś "TŁUSTY CZWARTEK", a tak zwane "BABY" o których juz pani wspomina dopiero bedzie zainteresowanie święta wielkanocne, wiec proszę nie obrażać pań z punktu tylko dlatego, że jest pani od nich gorsza w obsłudze pracownika, a obrazę innych prosze zachować dla siebie, bo nie każdy ma takie samo zdanie jak pani.

N

13.02.2026 14:45

Pracownik

Ciekawe, która zdesperowana ekspedientka tak chętnie broni tego punktu dodatkowo podając się za klienta. Hert powinien zamknąć ten punkt bo starej elity już nie ma i nikt nie poradzi sobie z prowadzeniem sklepu bez tak wspaniałych, nieomylnych pań. Ciekawe tylko dlaczego wszystkie zostały przeniesione. Może za tak wspaniałe wyniki w pracy, zapewne. Czy na innych punktach panie idealne też są takie pewne siebie? Niewiadomo. Przypominam, że wieści szybko się roznoszą pomiędzy innymi punktami.

Pracownik

01.02.2026 18:10

Pracownik

W końcu kierowniczka zrobiła porządek na Wałbrzychu zwłaszcza na Nowym Mieście rozdzieliła te wariatki może w końcu pójdą tam kto nimi będzie ktoś rządził o której mogą zjeść czy iść kibla...No jeszcze Jolka powinna polecieć bo to wariatka nr 1 kto nie pójdzie do niej zawsze jest afera taka to już powinna siedzieć w domu

Krysia

05.02.2026 12:23

Inne

Odwiedzam ten punkt regularnie, a raczej odwiedziałam. W głowie się nie mieści, że Panie które pracowały przez wiele lat w punkcie na Nowym Mieście, są nazywane "wariatkami", bo dbaja o czystość, mają zasady,potrafią uśmiechnąć się do klienta i porozmawiać z nim, aby wrócił następnego dnia. Nie każdy zdaje sobie sprawy, jak duży ruch jest w tym sklepie, ciekawa jestem co te NOWE, NORMALNE Panie zrobią gdy będą święta. Niesamowity jest fakt, że kierownictwo zaufało nie doświadczonym pracownikom, a nie Panią z wieloletnim stażem... Szczyt szczytów !!

Klient

05.02.2026 13:54

Inne

Ciekawe co na to poruszenie P.Kierownik,chyba schowała głowę w piasek bo tak najwygodniej.A niech się dziewczyny pozabijają,cóż tam mnie to obchodzi!Jak nie te to będą następne, przecież to tylko tania siła robocza!! Wstyd,zero empatii,p.....ja w twarz a taka myśli ,że deszcz pada.Mamy nadzieję,że i kiedyś personel średni też dopadnie "sprawiedliwość".Była już kiedyś taka zarządzająca i co też ja dopadli choć myślała ,że wszystko jej wolno.Choć przez tyle lat miałam okazję ja kilka razy widzieć,była przynajmniej miła ,uśmiechnięta.Potrafila powiedzieć klientowi "dzień dobry"A Pani zero szacunku ,empatii dla klienta! Więc wcale nie dziwi mnie , że zero poszanowania dla pracowników.Zwlaszcza dla tych co stworzyli ten punkt sprzedażowy i zadbali o to,że milo robiło się tu zakupy przez wiele lat.A to napewno nią Pani zasługa.Szok!!! Ciekawe,gdzie Pani przełożony,że toleruje takiego kierownika.Pracownicy od dawna narzekają na Pani zarządzanie,płaczą,odchodzą,a pani nic z tym nie robi.To mało powiedziane,że to mobbing to za małe określenie.A wierze w to ,że dziewczyny w końcu się z krzykną i nie będą się bały szukać pomocy u odpowiednich służb.Sam fakt,że przeszkadzało się założyć związki zawodowe,świadczy o tym,że źle się dzieje w Firmie,ale cóż,jak się ma takich przełożonych to wcale się nie dziwię !!!

To ja.

07.11.2025 22:43

Inne

Nie ma przerw. Dziewczyny ,, przekąszają,, w międzyczasie i z pełną buzią przychodzą do klientów. Pomieszczenia socjalne i toalety są na pokaz. Mają być wyczyszczone i to cifem wszystkie pomieszczenia, zlewy dla pani kierownik. A najlepiej żeby nikt nie sikał. Nie. To nie jest żart. Nie ma przeszkolenia profesjonalnego. Chore są dla mnie sytuacje, że dziewczyny przychodzą w swoim wolnym czasie i podglądają inne pracownice jak wygląda praca z ,,papierami,, bo oczywiście wszystkie faktury trzeba rozliczać. Wpisywać do tego śmiesznego tablecika. I to najlepiej po zamknięciu sklepu. Co jest w ogóle awykonalne żeby zmieścić się w swoich godzinach pracy , zwłaszcza gdy na zmianie są tylko dwie dziewczyny. Musisz to zrobić dokładnie, żeby się nie daj boże pomylić, bo ci ściągną z premii za każdy błąd. A jeżeli zostajesz dłużej to oczywiście ci za to nie płacą. O BHP dowiedziałam się trzy dni wcześniej od swoich koleżanek z pracy. Nie od kierowniczki. BHP odbyłam po 9 godzinach pracy w SOBOTĘ Na pytanie, ,, czy nie uważa pani że powinnam się dowiedzieć o tym szkoleniu nieco wcześniej bo mogłabym już mieć coś zaplanowane?,, ^Pani kierownik^ w Legnicy odpowiada: ,,Nic nie obchodzą mnie pani plany..,, Praca sześć dni w tygodniu. Co prawda, nie po osiem godzin, ale po 6 i 7. Chyba że jest dużo godzin w miesiącu to trzeba ,,dopracować,, Jedna sobota w miesiącu wolna. Dziwne zmiany. Bo z pierwszej zmiany przychodzisz na drugą. A potem z drugiej na pierwszą następnego dnia. Teoretycznie przerwa, jeżeli chodzi o czas wolny -zachowana. Ale raczej nie na wszystkich punktach. Bo jeżeli dziewczyny na punkcie pracują do 19:00 a rano muszą przyjść na 5:00,... To sobie policzcie. Oczywiście na grafiku nie są wpisane godziny pracy tylko p( popołudnie) albo r(rano) wiadomo dlaczego. Mało tego, dziewczyny są tak zestresowane, wystraszone, że przychodzą do pracy co najmniej pół godziny wcześniej. Na niektórych punktach z tego co wiem nawet na 4:00. Słyszałam pogłoski, że w gorących okresach przedświątecznych nawet na 3:00 Oczywiście charytatywnie. Pani kierownik z Legnicy nie potrafi zarządzać ludźmi. Układać grafików. Nie potrafi rozmawiać z ludźmi. To jak się odnosi do pracowników nosi znamiona mobbingu. A! I w miesiąc musisz nauczyć się składów surowcowych wszystkich produktów, które są na sklepie. Powodzenia👏 Trzymam kciuki za dziewczyny z którymi pracowałam.

Bpracownik

30.11.2025 20:38

Były pracownik

Nikt nikogo nie zmusza do przychodzenia przed czasem. Tak robią dziewczyny, żeby wyrobić się z wszystkim przed otwarciem sklepu. Robią to dobrowolnie, nikt nie grozi im wyrzuceniem z pracy. Co do regulaminu - nie wiem. Wiadomo, że żaden szef nie będzie płakał kiedy pracownik wykonuje pracę za darmo.

Anna B

18.12.2025 23:44

Inne

Za to potrafi kilka razy w roku jeździć na wczasy na jakieś wyspy. Ciekawe skąd ma tyle kasy? Może za te przekręty z chorobowym ktore robi?😡

Sprzedawca

01.12.2025 10:58

Pracownik

A ja z zapytaniem: Gdzie jest zawarte ile i za co dokładnie mamy potrącane z wypłaty ? Na załączniku umowy jest informacja o tym że kasetka ma się zgadzać ,papiery mają się zgadzać ale nie jest zawarte że jest kara -100zł za każdą nie zgodność . Palenie na terenie sklepu -ok,ale mam prawo w świetle prawa zapalić 6m od budynku więc skąd kara -100zł .Czy jest jakiś dokładny zapis tych kar ? Czy tylko na słowo ? I czy to jest legalne skoro nie jest tak dokładnie zawarte na umowie?

Sprzedawca

03.12.2025 11:58

Pracownik

Ale jak to się ma do tego że wpisze za mało,im wróci za dużo ? I mam zapłacić -to jest jawne okradanie.Jak się ma naginanie doby pracowniczej (praca do 19,a na drugi dzień od 5 - co daje 10h przerwy nawet nie licząc przychodzenia za darmo ) Albo te przychodzenie wcześniej ? Niby nikt nie karze ale każdy oczekuje -tłumaczę: Nie przyjdę szybciej ,nie wyrobie się z obowiązkami po 6 wejdzie tajemniczy i co ? Nie przyjdę ,na kogoś spadnie więcej, bo w godzinę nie jesteśmy fizycznie w stanie się wyrobić ! To oczywiście jest błąd kasjerek że tego nauczyły ale mimo wszystko że pracodawca na to pozwala ? Choćby dla swojego bezpieczeństwa bo jak coś się stanie ? To oczywiście się wypnie i powie ,,jej tam nie powinno teraz być " Albo wykazywanie braków z cukierni rano ? Bo jak nie zgłoszę to będą konsekwencje? -Przypominam -rano nie ma czasu ! Więc po co faktura jeśli na koniec dnia brakuje pół kilo andruta i ja mam teraz zapłacić ? No szanujmy się -to co my oddajemy i ile się staramy dla firmy jest aż nadto żeby jeszcze nasze pieniądze ucinać. Ja się nie dziwię że ta firma nie chce miec związków zawodowych wewnątrz jakbym był właścicielem też bym się bronił.

Onna

04.12.2025 11:29

Były pracownik

Jedynym rozwiązaniem w tej sytuacji jest szukanie innej pracy. Tutaj raczej zmiany będą tylko na gorsze. Żaden właściciel nie bedzie wprowadzał udogodnień skoro wszystko działa jak należy i najmniejszym dla niego kosztem.