Informacje podstawowe
Miejsce pracy: UNII LUBELSKIEJ 1, 71-252 Szczecin, powiat: m. Szczecin, woj: zachodniopomorskie
Zakres obowiązków: - SPORZĄDZANIE POSIŁKÓW WEDŁUG ŚCIŚLE USTALONYCH NORM I RECEPTUR KULINARNYCH - PORCJOWANIE POSIŁKÓW ZGODNIE Z NORMAMI ŻYWIENIOWYMI - DBANIE NAJWYŻSZĄ JAKOŚĆ, SMAK I ESTETYKĘ WYDAWANYCH POTRAW - PRZYGOTOWYWANIE I PRZECHOWYWANIE PRÓBEK POKARMOWYCH ZGODNIE Z ZALECENIAMI STACJI SANITARNO EPIDEMIOLOGICZNEJ - POBIERANIE PRODUKTÓW Z MAGAZYNU, KWITOWANIE ICH ODBIORU W RAPORTACH ŻYWIENIOWYCH - RACJONALNE GOSPODAROWANIE TOWAREM, MINIMALIZOWANIE STRAT - PRZESTRZEGANIE ZASAD BHP, GHP, GMP ORAZ HACCP W KUCHNI SZPITALNEJ - UTRZYMANIE PORZĄDKU I HIGIENY W MIEJSCU PRACY - DBAŁOŚĆ O CZYSTOŚĆ POMIESZCZEŃ KUCHENNYCH, UTRZYMYWANIE WE WŁAŚCIWYM STANIE POWIERZONEGO SPRZĘTU KUCHENNEGO - PROWADZENIE ODPOWIEDNICH REJESTRÓW I DOKUMENTACJI - WYKONYWANIE INNYCH PRAC ZLECONYCH PRZEZ SZEFA KUCHNI - ŚCISŁA WSPÓŁPRACA Z SZEFEM KUCHNI ORAZ DIETETYKAMI.
Rodzaj zatrudnienia: Mianowanie
Wymiar etatu: 1
Zmianowość: inna
Liczba godzin w tygodniu: 40
Liczba godzin w miesiącu: 160
Wynagrodzenie brutto: od 5 750 do 6 900 PLN
System wynagrodzenia: Czasowy ze stawką miesięczną
Typ propozycji: praca stała
Zapewnienie wyżywienia: NIE
Zapewnienie zakwaterowania:: NIE
Zatrudnienie od zaraz: NIE
Data rozpoczęcia: 15.04.2024
Wymagania konieczne
Wykształcenie: zasadnicze zawodowe
Uprawnienia: ODPOWIEDZIALNOŚĆ, ZAANGAŻOWANIE, DOŚWIADCZENIE W ZAWODZIE (wymagany staż - lata: 3), DOKŁADNOŚĆ I RZETELNOŚĆ, SUMIENNOŚĆ, dyspozycyjność , UMIEJĘTNOŚĆ PRACY W ZESPOLE, TERMINOWOŚĆ W REALIZACJI ZADAŃ
Pozostałe wymagania
Inne wymagania: MILE WIDZIANE DOŚWIADCZENIE W GASTRONOMI ZAMKNIĘTEJ, ZNAJOMOŚĆ SYSTEMÓW KONTROLI JAKOŚCI I CZYSTOŚCI ( HACCP) ZNAJOMOŚĆ TRADYCYJNEJ KUCHNI POLSKIEJ
Pracodawca
Nazwa: UNIWERSYTECKI SZPITAL KLINICZNY NR 1 IM. PROF. TADEUSZA SOKOŁOWSKIEGO POMORSKIEGO UNIWERSYTETU MEDYCZNEGO W SZCZECINIE
Adres: UNII LUBELSKIEJ 1, 71-252 Szczecin, powiat: m. Szczecin, woj: zachodniopomorskie
Nazwa Urzędu Pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Szczecinie
Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy
Język aplikacji: polski
Wymagane dokumenty: CV