Opinie o Konfitura Sp. z o.o. w Poznań

Restauracja na dobrym poziomie, ale zarządzana bardzo nieudolnie przez córkę bogatego ojca, która nie potrafi ani prowadzić restauracji ani zarządzać personelem. Na porządku dziennym są kłótnie między córką, ojcem a matką w obecności personelu. Właścicielka najczęściej przebywa w lokalu ze swoimi licznymi znajomymi, kelnerki pracują bardzo ciężko-są od wszystkiego-roznoszenie kanapek, zmywanie naczyń, dostarczanie dań na wynos, codzienne zakupy do restauracji. Na zmianie jest najczęściej jedna kelnerka, od święta są dwie, praca po 13 godzin dziennie. Właścicielka bazuje na 2-3 kelnerkach, nie chce zatrudniać dodatkowych osób, bo jak wiadomo będzie musiała im płacić, więc ciężko jest układać grafik, jak ktoś jest chory, to niestety trzeba przyjść do pracy, bo nie ma kogoś kto by go zastąpił. Wynagrodzenie jest wypłacane teoretycznie do 10 dnia każdego miesiąca, praktycznie nigdy na czas. Wynagrodzenie wypłacane nie na konto, ale do ręki, pieniądze wypłacane w kilku ratach, na bieżąco z kasy fiskalnej lokalu, czyli np.po koniec miesiąca otrzymuje się ostatnią ratę wypłaty, co jest bardzo uciążliwe dla osób, które regularnie muszą płacić rachunki. Atmosfera wśród personelu raczej pozytywna, dużo zależy od nastroju właścicielki, która niestety przenosi swoje humory na codzienną pracę. Restauracja prowadzona nieudolnie pod względem organizacyjnym-wszelkie imprezy okolicznościowe, cateringi są robione na ostatnią chwilę, bez wcześniejszego przygotowania, chociaż jest na to czas, ale jak wiadomo to właścicielka ma zawsze rację. Zatrudniona pani menadżerka bez zgody właścicieli nie może samodzielnie podjąć żadnych działań, nawet ułożyć grafiku czy jechać na większe zakupy. Podsumuwując - nie polecam pracy w tym lokalu. Obecna właścicielka, nigdy nie pracowała w gastronomii, nie ma o tym pojęcia, jest to jej kolejny interes, sponsorowany przez ojca.