Pracowałem w tym hotelu jako kelner i niestety moje doświadczenia są negatywne. Największym problemem jest atmosfera pracy, szczególnie jeśli chodzi o kuchnię. Personel kuchenny jest bardzo nieprzyjemny – zdarzają się wyzwiska, docinki i jawne wyśmiewanie innych pracowników, zwłaszcza praktykantów. Młode osoby, które dopiero zaczynają, zamiast wsparcia i nauki spotykają się z niechęcią i brakiem szacunku. W efekcie wielu z nich zwyczajnie boi się przychodzić do pracy.
Co gorsza, osoby, które zachowują się w ten sposób, często same nie potrafią dobrze przeszkolić nowych pracowników. Brakuje jakiejkolwiek organizacji i podejścia „uczymy – wymagamy”. Zamiast tego jest chaos, a potem śmiech z błędów, które wynikają właśnie z braku wdrożenia.
Recepcja to kolejny problem – panuje tam totalny bałagan informacyjny. Często nikt nic nie wie, goście dostają sprzeczne informacje, a komunikacja między działami praktycznie nie istnieje. To odbija się zarówno na pracownikach, jak i na obsłudze klientów.
Jeśli chodzi o standard pokoi, również pozostawia on wiele do życzenia. Czystość jest na niskim poziomie – zdarzają się niedociągnięcia, które nie powinny mieć miejsca w hotelu. Widać brak kontroli i odpowiedzialności za jakość sprzątania.
Rotacja pracowników jest ogromna, szczególnie na zmywaku – ludzie odchodzą bardzo szybko, co tylko pokazuje, jak ciężkie i nieprzyjemne są warunki pracy.
Dodatkowo bardzo źle wygląda sytuacja na sali. Panują tam ciągłe kłótnie między pracownikami, pojawia się problem zabierania napiwków oraz brak uczciwego podziału. Zdarza się, że jedna osoba z sali zostaje wysyłana na zmywak i zostaje tam sama, podczas gdy inni uchylają się od obowiązków. Atmosfera jest napięta – obgadywanie za plecami to codzienność.
Problemem jest również mała liczba godzin pracy oraz niesprawiedliwe traktowanie pracowników. Niektórzy wywyższają się nad innymi, mimo że sami nie radzą sobie nawet z podstawowymi zadaniami, jak udzielenie prostej odpowiedzi czy pomoc gościowi.
Podsumowując – brak szacunku, słaba organizacja, chaos i niska jakość zarządzania sprawiają, że nie polecam ani pracy w tym miejscu, ani korzystania z jego usług.