Kierownik zmiany na kuchni - Produkcja, catering- Reda

Puck
Kontrakt B2B47 złnetto / godz.
Oferta opublikowana25.04.2024
Oferta wygasa14.07.2024
Tryb pracystacjonarna
Rodzaj umowykontrakt b2b
Tryb rekrutacjirekrutacja stacjonarna
Wymiar etatupełny etat
Branżahotelarstwo / gastronomia / turystyka

Wstęp

  • Jesteśmy ogólnopolską firmą zajmującą się produkcją cateringu dietetycznego, z siedzibą w Redzie. Działamy na rynku od 2016 roku, a naszą siłą napędową są ludzie zgodnie z zasadą: jesteśmy drużyną i gramy zespołowo. W związku z dynamicznym rozwojem powiększamy nasz zespół. Poszukujemy KIEROWNIKA ZMIANY z doświadczeniem w zarządzaniu ludźmi i procesami produkcji kuchennej (kilka stanowisk). Jeżeli kuchnia to Twój żywioł, jesteś świetnym organizatorem, lubisz dobrze wypracowany rytm pracy i poczucie, że panujesz nad sytuacją, to pasujesz idealnie. Książeczka sanepidowska, to konieczność. Jeżeli nie posiadasz badań pokierujemy Cię w miejsce gdzie będziesz mógł/mogła je wyrobić.

Obowiązki

  • Monitorowanie procesów poprawności zatowarowania wewnętrznego.
  • - Nadzór i kontrola nad procesami przygotowania dań i potraw zgodnie z opracowanymi recepturami.
  • - Bieżące monitorowanie pracy poszczególnych sekcji produkcji pod względem poprawności receptur, ilości, jakości.
  • - Aktywny udział w procesach naprawczych.
  • - Aktywny udział w ustalaniu grafików pracy.
  • - Aktywny udział w procesach rekrutacyjnych i wdrożeniowych nowych pracowników produkcji.
  • - Dbanie o park maszynowy produkcji.
  • - Kontrola porządku na stanowiskach i w miejscu pracy.
  • - Przestrzeganie systemów HACCAP i BHP.
  • - Współpraca z pracownikami podległymi, Szefem Kuchni oraz innymi działami firmy.
  • - Raportowanie i kontrola procesów prawidłowego raportowania.
  • - Praca w oparciu o wypracowane standardy firmy.

Wymagania

  • Pomocne kompetencje miękkie:
  • Cierpliwość pomoże Ci osiągnąć zamierzony cel, charyzma sprawi, że staniesz się liderem, kreatywność, to klucz do rozwiązywania bieżących problemów, sprawiedliwość wzbudzi szacunek, pokora poszerzy horyzont, tak abyś zobaczył więcej.
  • LICZYMY NA CIEBIE W ZAKRESIE:
  • - Wykorzystania własnego doświadczenia, w pracy, w kuchni lub zakładzie produkcyjnym.
  • - Umiejętności uczenia się nowych rzeczy i otwartości na zmiany.
  • - Umiejętności w obsłudze maszyn kuchennych lub otwartości na zdobycie tej umiejętności.
  • - Twój dobry smak, będzie świetnym weryfikatorem.
  • - Dynamika pracy nie będzie dla Ciebie problemem.
  • - Przyjazne i koleżeńskie nastawienie do ludzi umili wspólną pracę.
  • - Duża kuchnia Cię nie zniechęca, potrafisz świetnie organizować pracę grupy.
  • - Dokładność, skrupulatność i obowiązkowość ułatwi współpracę.
  • - Praca zmianowa, to dla Ciebie atut, również w weekendy.

Oferujemy

  • - Ciepłe posiłki w czasie pracy;
  • - kawa, herbata, woda;
  • - firmową odzież;
  • - odzież ochronną;
  • - kontrakt B2B ( na start początkowo umowa zlecenie)
  • - terminowe i pewne wynagrodzenie;
  • - pracę w zgranym zespole;
  • - stabilne zatrudnienie;
  • - możliwość wypracowania dodatkowych godzin;
  • - otwartą ścieżkę kariery.
Zainteresowała Cię ta oferta?Aplikuj na to stanowisko!

Dodatkowe informacje

  • Z uwagi na rygor sanitarny, praca w odzieży ochronnej.
Klauzula informacyjna
Bez nazwy-1
Kontrakt B2B47 złnetto / godz.

Oferty wybrane dla Ciebie

Oferty wybrane dla Ciebie