Masło produkowane przez ZPM MLECZ SP.Z O.O w Wolsztynie ul.Żeromskiego 16 64-200 Wolsztyn pod nazwą Masło Ekstra Staropolskie (ZAW. TŁUSZCZU 82%) sprzedawane w Wągrowcu przy ul.Reja (naprzeciw Marketu Twój Market) to zwykły mix. Zawiera tylko śladowe ilości tłuszczu zwierzęcego, a większości składa się z tłuszczów roślinnych.Tłuszcze roślinne są dodawane do masła dlatego, że produkcja miksów jest tańsza. Niektórzy twierdzą, że dzięki nim masło jest zdrowsze, bo zawiera mniej cholesterolu. Owszem, mniej, ale niestety – tłuszcze roślinne po utwardzeniu zamieniają się w niebezpieczne dla zdrowia kwasy nienasycone o izomerii trans. W rezultacie tłuszcze roślinne zamiast wpływać korzystnie na zdrowie i zapobiegać zmianom miażdżycowym, stają się ich przyczyną. Oprócz tego mogą powodować zmiany nowotworowe i cukrzycę. Generalnie – lepiej ich unikać.NA TAKIM MAŚLE POWINIEN WIDNIEĆ NAPIS W j.polskim MIX.
