Twój zakres obowiązków

Czynny udział w nadzorze technologicznym nad produkcją
Wdrażanie nowych produktów, zastosowań i technologii/aktywne wsparcie przy przeprowadzaniu mniejszych produkcji pilotażowych oraz rozwojowych + nadzór przez pierwsze produkcje
Analiza procesów produkcji w celu zwiekszenia wydajności przy odpowiednim poziomie jakości
Aktywne prace nad poprawą prezentacji produkców/rozwój bazy surowców stosowanych w produkcji zgodnie z trendami konsumenckimi
Tworzenie i nadzór nad dokumentacją technologiczną (opracowywanie i aktualizacja dokumentacji technologicznej (receptury, specyfikacje, karty produktu))
Aktywne prowadzenie spotkań NPD
Opracowywanie w zespole receptur nowych produktów na podstawie wytycznych od klientów lub działu sprzedaży/marketingu

Nasze wymagania

Doświadczenie w pracy na analogicznym stanowisku minimum 2 lat,
Wykształcenie wyższe kierunkowe (technologia żywności lub pokrewne)
Znajomość prawa żywnościowego,
Znajomość procesów technologicznych w obszarze produkcji spożywczej (przetwórstwo ryb),
Umiejętność samodzielnego podejmowania decyzji, umiejętność kreowania nowości, umiejętność obserwacji rynku i dostrzegania trendów, inicjatywa w działaniu komunikatywność, odpowiedzialność, szybka adaptacja, skuteczne działanie, kreatywność, zdolności organizacyjne, zaradność.

To oferujemy

Libru Sea Sp.z.o.o. z siedzibą w Strzebielinko 24, 84-250 Gniewino, doceniany producent ryb wędzonych oraz innowatorskiej linii ryb pieczonych Fjord Fiskursson.

Dbamy o to by ludzie mogli jeść smacznie zdrowo i wygodnie.

Technolog żywności

Lębork

Aplikuj

Technolog żywności

Oferty wybrane dla Ciebie