Do obowiązków szefa kuchni w szkole należy m.in.:
koordynowanie pracy zespołu
tworzenie menu kuchni szkolnej zgodnego z rozporządzeniem Ministra Zdrowia oraz Ministerstwa Oświaty
dbanie o przestrzeganie norm BHP w kuchni szkolnej
dobór produktów , które będą odpowiadać za zapotrzebowanie energetyczne dzieci i młodzieży w szkole.
koordynowanie pracy zespołu
tworzenie menu kuchni szkolnej zgodnego z rozporządzeniem Ministra Zdrowia oraz Ministerstwa Oświaty
dbanie o przestrzeganie norm BHP w kuchni szkolnej
dobór produktów , które będą odpowiadać za zapotrzebowanie energetyczne dzieci i młodzieży w szkole.