Były pracownik
23.09.2026 17:56
Pracowałam tam i film Książula tylko potwierdził to, co działo się na zapleczu na co dzień:
Oszczędzanie na składnikach: Ceny w menu wysokie, a jakość półproduktów słaba. Sosy robione na szybko, brak dbałości o powtarzalność dań.
Brak staranności i pośpiech: Wypomniany piasek w grzybach czy twarde elementy w jedzeniu to efekt pośpiechu i braku odpowiednich standardów przy przygotowywaniu składników.
Podejście kierownictwa: Zamiast zainwestować w lepszy sprzęt, szkolenia dla ludzi czy dobre produkty, wolano szukać płatnej reklamy u influencerów i pudrować rzeczywistość.
Dla pracowników ciągłe świecenie oczami przed klientami za dania niewarte swojej ceny było po prostu męczące. Nie polecam tam ani jeść, ani pracować.