Koordynator budowy lokali gastronomicznych (M/K)

Wrocław
Oferta wygasa za:82 dni
Tryb pracyMobilna
Rodzaj umowyUmowa o pracę, Kontrakt B2B
Tryb rekrutacjiRekrutacja stacjonarna
Wymiar etatuPełny etat

Twój zakres obowiązków

  • Koordynacja i nadzór nad pracami budowlano-wykończeniowymi w nowo otwieranych lokalach
  • Współpraca z ekipami budowlanymi, podwykonawcami oraz dostawcami wyposażenia gastronomicznego
  • Nadzór nad harmonogramem i budżetem realizowanych inwestycji
  • Kontrola jakości wykonywanych prac oraz zgodności z projektem i normami sanitarno-budowlanymi (HACCP, przepisy BHP i sanepid)
  • Organizacja dostaw materiałów i wyposażenia na plac budowy
  • Rozliczanie robót z wykonawcami i weryfikacja kosztorysów
  • Bieżący kontakt z projektantami, architektami i działem technicznym firmy
  • Rozwiązywanie problemów i podejmowanie decyzji operacyjnych na placu budowy
  • Przygotowanie lokalu do odbiorów (sanepid, straż pożarna, nadzór budowlany) oraz przekazania do otwarcia
  • Raportowanie postępów prac do zarządu/kierownictwa

Nasze wymagania

  • Doświadczenie w koordynacji budów lub prac wykończeniowych (preferowane doświadczenie w branży gastronomicznej lub HoReCa)
  • Znajomość procesów budowlanych, instalacyjnych i wykończeniowych
  • Umiejętność zarządzania harmonogramem i budżetem projektu
  • Prawo jazdy kat. B i gotowość do częstych podróży służbowych
  • Samodzielność, dobra organizacja pracy i umiejętność podejmowania decyzji pod presją czasu
  • Umiejętności negocjacyjne w kontaktach z wykonawcami i dostawcami
  • Znajomość podstawowych przepisów sanitarnych i BHP obowiązujących w gastronomii (będzie plusem)
  • Znajomość programów typu MS Project/Excel oraz podstaw czytania projektów budowlanych
  • Doświadczenie w budowie i koordynacji lokali w galeriach handlowych (znajomość procedur, wytycznych technicznych i wymogów zarządców centrów handlowych)

To oferujemy

  • Stabilne zatrudnienie w rozwijającej się firmie
  • Samochód służbowy
  • Niezależność i realny wpływ na tempo rozwoju sieci

Benefity

Kawa i herbata
Zniżki na firmowe produkty i usługi
Zainteresowała Cię ta oferta?Aplikuj na to stanowisko!

Opis stanowiska

Szukamy osoby, która przejmie pełną koordynację prac budowlanych i wykończeniowych nowych lokali gastronomicznych – od momentu przejęcia lokalu, przez roboty budowlane, instalacyjne i montaż wyposażenia, aż po odbiór i przekazanie gotowego lokalu do otwarcia.

Klauzula informacyjna

Oferty wybrane dla Ciebie

Oferty wybrane dla Ciebie