Oferta wygasa za:17 dni
Tryb pracyStacjonarna
Rodzaj umowyUmowa o pracę
Tryb rekrutacjiRekrutacja zdalna
Wymiar etatuPełny etat
BranżaHotelarstwo / Gastronomia / Turystyka
Rodzaj stanowiskaSpecjalista (Mid / Regular)
Wstęp
- Do renomowanego 4-gwiazdkowego hotelu w Daun (Niemcy) poszukujemy doświadczonego Chef de Partie, specjalizującego się w kuchni niemieckiej. Oferujemy stabilne zatrudnienie na umowę stałą, atrakcyjne wynagrodzenie oraz pracę w profesjonalnym, międzynarodowym środowisku.
Obowiązki
- Przygotowywanie, gotowanie i prezentacja dań zgodnie z tradycyjnymi i nowoczesnymi standardami kuchni niemieckiej
- Samodzielne prowadzenie wyznaczonej sekcji kuchni
- Dbanie o wysoką jakość, smak i estetykę potraw
- Wspieranie Head Chefa i Sous Chefa w codziennych operacjach kuchennych
- Nadzór oraz szkolenie młodszych pracowników kuchni (w razie potrzeby)
- Przestrzeganie zasad higieny, czystości i bezpieczeństwa żywności (HACCP)
- Przygotowanie mise en place oraz udział w planowaniu menu
- Kontrola stanów magazynowych i ograniczanie strat żywności
Wymagania
- Znajomość języka niemieckiego na poziomie B1 (komunikacja w kuchni)Obywatelstwo UE (wymagane)
- Minimum 5 lat doświadczenia zawodowego w gastronomii
- Co najmniej 2 lata doświadczenia w pracy w Niemczech oraz bardzo dobra znajomość kuchni niemieckiej
- Znajomość tradycyjnych dań i składników kuchni niemieckiej
- Umiejętność pracy pod presją czasu w dynamicznym środowisku
- Wysoka odpowiedzialność, dobra organizacja i dbałość o szczegóły
- Umiejętność pracy zespołowej i dobra komunikacja
- Gotowość do pracy zmianowej, w tym w weekendy i święta
Oferujemy
- Stabilne zatrudnienie w prestiżowym hotelu 4★ w Niemczech
- Umowę na pełny etat, na czas nieokreślony
- Konkurencyjne wynagrodzenie zależne od doświadczenia i kwalifikacji
- Profesjonalne i dobrze zorganizowane środowisko pracy
- Pomoc w relokacji oraz zakwaterowaniu
- Międzynarodową, przyjazną i pełną szacunku atmosferę pracy
- Długoterminowe możliwości rozwoju zawodowego
Zainteresowała Cię ta oferta?Aplikuj na to stanowisko!
Dodatkowe informacje
- Wynagrodzenie: ok. 3 000 € brutto / 1 880 € netto (łącznie z benefitami)
- Czas pracy: 39 godzin tygodniowo, system zmianowy (13:00–21:30 lub 13:30–22:00)
- Zakwaterowanie: zapewnione lub zorganizowane ( pokój dwuosobowy dla par lub do jednoosobowego użytku, łazienka/WC, Wi-Fi, dostęp do strefy wellness/siłowni)
- Wyżywienie: zapewnione podczas zmian roboczych
- Ubezpieczenie społeczne: w pełni opłacone zgodnie z niemieckimi przepisami
- Dodatkowe benefity: płatny urlop, ubezpieczenie zdrowotne, możliwości rozwoju kariery, napiwki dzielone codziennie w funduszu wspólnym