Do renomowanego 4-gwiazdkowego hotelu w Daun (Niemcy) poszukujemy doświadczonego Chef de Partie, specjalizującego się w kuchni niemieckiej. Oferujemy stabilne zatrudnienie na umowę stałą, atrakcyjne wynagrodzenie oraz pracę w profesjonalnym, międzynarodowym środowisku.

Chef De Partie - praca w Niemczech

Lubań

Obowiązki

Przygotowywanie, gotowanie i prezentacja dań zgodnie z tradycyjnymi i nowoczesnymi standardami kuchni niemieckiej
Samodzielne prowadzenie wyznaczonej sekcji kuchni
Dbanie o wysoką jakość, smak i estetykę potraw
Wspieranie Head Chefa i Sous Chefa w codziennych operacjach kuchennych
Nadzór oraz szkolenie młodszych pracowników kuchni (w razie potrzeby)
Przestrzeganie zasad higieny, czystości i bezpieczeństwa żywności (HACCP)
Przygotowanie mise en place oraz udział w planowaniu menu
Kontrola stanów magazynowych i ograniczanie strat żywności

Wymagania

Znajomość języka niemieckiego na poziomie B1 (komunikacja w kuchni)Obywatelstwo UE (wymagane)
Minimum 5 lat doświadczenia zawodowego w gastronomii
Co najmniej 2 lata doświadczenia w pracy w Niemczech oraz bardzo dobra znajomość kuchni niemieckiej
Znajomość tradycyjnych dań i składników kuchni niemieckiej
Umiejętność pracy pod presją czasu w dynamicznym środowisku
Wysoka odpowiedzialność, dobra organizacja i dbałość o szczegóły
Umiejętność pracy zespołowej i dobra komunikacja
Gotowość do pracy zmianowej, w tym w weekendy i święta

Oferujemy

Stabilne zatrudnienie w prestiżowym hotelu 4★ w Niemczech
Umowę na pełny etat, na czas nieokreślony
Konkurencyjne wynagrodzenie zależne od doświadczenia i kwalifikacji
Profesjonalne i dobrze zorganizowane środowisko pracy
Pomoc w relokacji oraz zakwaterowaniu
Międzynarodową, przyjazną i pełną szacunku atmosferę pracy
Długoterminowe możliwości rozwoju zawodowego

Wynagrodzenie: ok. 3 000 € brutto / 1 880 € netto (łącznie z benefitami)
Czas pracy: 39 godzin tygodniowo, system zmianowy (13:00–21:30 lub 13:30–22:00)
Zakwaterowanie: zapewnione lub zorganizowane ( pokój dwuosobowy dla par lub do jednoosobowego użytku, łazienka/WC, Wi-Fi, dostęp do strefy wellness/siłowni)
Wyżywienie: zapewnione podczas zmian roboczych
Ubezpieczenie społeczne: w pełni opłacone zgodnie z niemieckimi przepisami
Dodatkowe benefity: płatny urlop, ubezpieczenie zdrowotne, możliwości rozwoju kariery, napiwki dzielone codziennie w funduszu wspólnym

Aplikuj

Chef De Partie - praca w Niemczech

Oferty wybrane dla Ciebie