Otrzymuj powiadomienia o nowych opiniach, ofertach pracy, aktualnościach oraz wywiadach!
Wywiadu udzielił/aDagmara Kurek
06.10.2014 09:21
Jak przebiega proces rekrutacji w Piekarni Familijna, z ilu etapów się składa?
Proces rekrutacyjny zależy w dużej mierze od rodzaju stanowiska na jakie prowadzimy nabór. Z reguły rozpoczynamy od umieszczenia ogłoszenie na naszej stronie internetowej, w prasie lub na portalach wspomagających rekrutacje, współpracujemy także z Urzędami Pracy. Pierwszy etap to zawsze analiza dokumentów kandydata (CV, list motywacyjny, itd.), która pozwala nam dokonać wstępnej selekcji i wybrać osoby, które mają najlepsze predyspozycje w zakresie wykształcenia i umiejętności oraz odpowiednie doświadczenie. Następny krok to rozmowa rekrutacyjna, podczas której staramy się poznać danego kandydata. Zdarza się, iż powtórnie zapraszamy na rozmowę, szczególnie jeśli mamy np. 3 bardzo dobrych kandydatów a tylko 1 miejsce. Z reguły to wystarczy by zatrudnić odpowiedniego kandydata do pracy.
Czy w Piekarni Familijna studenci mogą znaleźć zatrudnienie oraz czy firma prowadzi programy doszkalania?
Tak, firma zatrudnia studentów. Każdy człowiek rozpoczynając swoją drogę zawodową musi zdobyć gdzieś swoje pierwsze doświadczenia zawodowe, dlaczego nie u nas?! Stawiamy na młodych ludzi z pasją, którzy chcą się realizować zawodowo, co więcej pracownicy - studenci najczęściej charakteryzują się werwą i zaangażowaniem, są bardzo kreatywni. Firma uczestniczy w takich imprezach, w szczególności w najbliższej okolicy. Współpracujemy również z Uniwersytetami Przyrodniczymi w Poznaniu, Wrocławiu, Łodzi.
Kandydatów na jakie stanowiska rekrutuje Pani najczęściej?
Są to stanowiska liniowe, ponieważ firma dynamicznie się rozwija, wzrasta produkcja – potrzebujemy przede wszystkim pracowników produkcyjnych, kierowców, ekspedientki.
Jaki powinien być kandydat, żeby miał największe szanse na zatrudnienie w Piekarni Familijnej?
Wymagania w zakresie cech potencjalnego pracownika, zależą przede wszystkim od stanowiska na jakie rekrutujemy. Wiadomo inne wymagania mamy w stosunku do kierowcy, inne do pracownika księgowości, inne do pracowników produkcyjnych. Za każdym razem kierujemy się kompetencjami, które sprawią że dana osoba najlepiej będzie się sprawdzać na danym stanowisku.
Wywiadu udzielił/aElżbieta Kowalczyk
06.10.2014 09:14
Co jest najważniejsze w budowaniu wizerunku marki Piekarni Familijnej?
Piekarnia Familijna ma już ugruntowaną pozycję na rynku, ale cały czas realizujemy przyjętą na początku strategią, która opiera się na stosowaniu w naszych wypiekach naturalnych surowców i tradycyjnych receptur. Takie podejście jest ważnym elementem naszej strategii marketingowej opierającej się na podkreślaniu miejsca produkcji naszych wypieków – Parku Krajobrazowego Doliny Baryczy jako jednego z benefitów marki Familijna
Jak Piekarnia Familijna reaguje na zmiany w branży cukierniczej?
Mimo tego, że stosujemy naturalne składniki i receptury nie oznacza to, że koncentrujemy się tylko na tradycyjnych wypiekach. Cały czas poszukujemy nowych receptur, czy też dodatków tak żeby tworzyć produkty odpowiadające oczekiwaniom współczesnych konsumentów. Przykładem ilustrującym nasze nowoczesne podejście do oferty jest wprowadzenie linii produktowej Chleby Świata, w której mamy chleb szwajcarski, śródziemnomorski oraz inne produkty. W ten sposób chcemy zachęcić naszych konsumentów do innych zastosowań naszego pieczywa niż tylko kanapki.Drugim rozwijającą się gałęzią w naszej firmie są wyroby cukiernicze zarówno te codzienne jak i również bardziej wyszukane wypieki, kupowane na domowe uroczystości czy też jako nieodzowny dodatek do kawy w gronie przyjaciół lub rodziny.
Co charakteryzuje wyroby Piekarni Familijnej?
Naszą filozofią jest poszanowanie piekarniczych tradycji i praw natury. Sięgamy po stare, czasami nawet zapomniane polskie receptury. Wypiekamy chleb korzystając z naturalnych dodatków, tradycyjną metodą, z naturalnie zakwaszonej mąki żytniej.Jesteśmy blisko natury, staramy się ją szanować. Wieś Kuźnica Czeszycka to miejscowość położona na terenie Parku Krajobrazowego Doliny Baryczy. Czyste powietrze, woda i piękno krajobrazu – w takim otoczeniu od 1991r. pieczemy chleby, bułki i ciasta.
Na czym polega praca w Piekarni Familijnej?
Branża piekarnicza przez produkty o bardzo krótkim terminie spożycia charakteryzuje się tym, że musimy bardzo dobrze planować sam proces produkcji jak i również logistykę dostaw, tak żeby w jak najszybszym czasie dotrzeć do wszystkich odbiorców. Dlatego to co bardzo cenimy wśród naszych pracowników to umiejętności organizacyjne, zaangażowanie i relacje pomiędzy nami a odbiorcami.
Jak wygląda proces integracji pracowników?
Marka Familijna zobowiązuje. Naszym celem integracji zespołu jest to, żeby każdy czuł się jako członek wielkiej rodziny Familijna, dlatego oczywiście są organizowane imprezy integracyjne ale są one tylko jednym z elementów systemu motywacyjnego naszych pracowników.Na zakończenie proszę pochwalić się największym osiągnięciem firmy?Nasza najmocniejszą stroną którą podkreślają przede wszystkim nasi konsumenci to jakość naszych produktów. To jest efekt przyjętej na samym początku strategii opierającej się na stosowaniu naturalnych i wysokiej jakości składników od sprawdzonych dostawców.
