Agencja Pracy Tymczasowej FallWork Sp. z o.o. cert. 6231 dla swojego Klienta dynamicznie rozwijającej się ogólnopolskiej sieci lokali poszukuje kandydatów na stanowisko:

Kierownik Restauracji

Koszalin

Obowiązki:

SAMODZIELNE ZARZĄDZANIE PRACĄ PODLEGŁEJ RESTAURACJI

Koordynowanie wprowadzania nowych produktów w Restauracji współpraca z centralą

Nadzorowanie stosowania procedur i technik efektywnej obsługi Klienta, dbanie o wizerunek marki i firmy

Współtworzenie budżetu Restauracji w zakresie określonym przez przełożonego – Kierownika Regionalnego.

Monitorowanie wyników oraz zgodności wydatków z zaplanowanym budżetem

Wprowadzanie i kierowanie lokalnymi działaniami marketingowymi do kierowanej Restauracji

Sporządzanie raportów związanych z działalnością Restauracji

Kontrolowanie przepływów pieniężnych oraz wszelkiej dokumentacji związanej z funkcjonowaniem Restauracji ze szczególnym uwzględnieniem faktur VAT oraz rachunków

Nadzorowanie procesów zamówień i dostaw towaru do Restauracji (włącznie z poziomem zapasów i terminami przydatności artykułów)

Terminowe dostarczanie faktur VAT i rachunków do Centrali firmy

Sprawne i dokładne przeprowadzanie comiesięcznych inwentaryzacji (w szczególnych przypadkach tygodniowych i dziennych)

Dbanie o odpowiednią ekspozycję produktów

Monitorowanie opinii klientów, prezentowanie ich odpowiednim Działom w firmie oraz rozpoznawanie problemów mających wpływ na wynik sprzedaży, a także proponowanie działań korygujących zgodnych z obszarem odpowiedzialności

Demonstrowanie aktywnego podejścia do profesjonalnej obsługi Klienta i dążenie do zapewnienia jak najwyższego standardu tej obsługi w Restauracji.

Sprawowanie nadzoru nad wszystkimi pracownikami zatrudnionymi w Restauracji, a w szczególności podczas mycia i czyszczenia urządzeń i maszyn

Samodzielne prowadzenie procesów rekrutacyjnych i wprowadzenie do zadań na stanowiskach dla zespołu (także BHP)

Szukamy osób:

z 1,5-rocznym doświadczeniem na samodzielnym stanowisku kierowniczym lub zastępcy kierownika – w restauracji Quick Service (szybkiej obsługi)
kreatywnych oraz pomysłowych
samodzielnych i entuzjastycznie nastawionych do zadań
z praktyką w zarządzaniu zespołem pracowników

Mile widziane:
wykształcenie w zakresie gastronomii, handlu lub turystyki i hotelarstwa
komunikatywna znajomość języka angielskiego
prawo jazdy kat. B.

Oferujemy:

Umowę o pracę
Stabilne wynagrodzenie
Atrakcyjną podstawę + premię
Możliwości rozwoju i awansu zawodowego
Program szkoleniowy rozwijający kompetencje - szkolenia w centrali

Zainteresowane osoby prosimy o wysłanie CV (ze zdjęciem) za pośrednictwem serwisu.

Aplikuj

Kierownik Restauracji

Oferty wybrane dla Ciebie