Hotel w Krakowie poszukuje osoby na stanowisko:

Szef Kuchni

Kraków
nr ref. KRK/06/2013

Obowiązki:

nadzorowanie jakości serwowanych dań
zamawianie surowców
zapewnienie doskonałej organizacji pracy zespołu
racjonalne gospodarowanie towarem,
znajomość standardów hotelowch w zakresie bankietów, konferencji, barów i restauracji
bardzo dobra znajomość kuchni polskiej i międzynarodowej
znajomość systemów kontroli jakości i czystości (HACCP)
pomysłowość, innowacyjność, kreatywność
bardzo bobra organizacja pracy własnej i zespołu
motywacja, zaangażowanie i zapał do pracy
zdolność do harmonijnej pracy w warunkach stresu
dyspozycyjność

Wymagania:

wykształcenie gastronomiczne
pasja do gotowania
innowacyjność, kreatywność i pomysłowość
min. 3 lata doświadczenia na stanowisku Kucharza
doświadczenie w pracy w kuchni hotelu będzie dodatkowym atutem
praktyczna wiedza z zakresu HACCP
wysoka kultura osobista
aktualna książeczka sanitarna

Oferujemy:

stabilne zatrudnienie w hotelu o ugruntowanej pozycji na rynku
możliwość rozwoju zawodowego
konkurencyjne wynagrodzenie

Dokumenty aplikacyjne (życiorys oraz list motywacyjny) prosimy wysyłać przez formularz kontaktowy.

Do aplikacji proszę dołączyć następująca klauzulę:

"Zgodnie z ustawą z dn. 29.08.97 r. o Ochronie danych Osobowych Dz. Ust. nr 133 poz. 883, wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji i selekcji."

Aplikuj

Szef Kuchni

Oferty wybrane dla Ciebie