Warsztaty Kuchni Meksykańskiej 5h

Ho! Ho! Ho! Idą święta
Niech rodzina twe pyszności zapamięta,
barszcz, uszka i pierniki,
z piekarnika jeleń dziki.
W akademii cuda twórz
kup nasz voucher - już już już!



      Warsztaty kuchni meksykańskiej to krótka wyprawa kulinarna w głąb spalonego słońcem kraju, który słynie na cały świat ze swych upraw. W końcu, któż z nas nie jadł słodkich pomarańczy, awokado czy ostrych papryczek chilli. Do tego Meksyk, jak żadne inne państwo łączy w sobie wpływy Starego i Nowego Świata, mieszając w jednym kotle tradycje europejskiego kolonializmu z indiańskim smakiem wolności. Sami Państwo widzicie, że tak ciekawy punkt na kulinarnej mapie świata nie może zostać przez nas niedostrzeżony!

    Czerpiąc z bogatego źródła
meksykańskiej tradycji, pragniemy zabrać wszystkich w niecodzienną podróż, w której dominować będą świeże produkty, ostre przyprawy i mnóstwo pozytywnej energii. Nie zabraknie także drugiego, nie wszystkim znanego oblicza kuchni meksykańskiej: tego łagodnego, wykwintnego i dopracowanego w każdym szczególe. W ciągu kilku godzin przygotujemy flagowe dania tego kraju. Dzięki naszym Trenerom poczujemy się jak na prawdziwej fieście, pełnej tacos, salsy i innych kulinarnych cudów. Jak przystało na prawdziwe meksykańskie spotkanie, będzie głośno, gwarnie, a przede wszystkim smacznie. A na koniec wspólnej zabawy pyszny deser, który stanie się królewskim uwieńczeniem naszych warsztatów!



Program kursu

1. Z plecakiem po meksykańskich antypodach, czyli jak to wszystko się zaczęło
2. Meksykańskie smaki w pigułce: dobór regionalnych produktów, odpowiednich narzędzi i receptur
3. Wspólne przygotowywanie posiłku:
  • Deska przystawek: tacos, burrito, tortilla, nachos w towarzystwie sosów: mole poblano z czekoladą i chili, salsa, salsa roja oraz guacamole
  • Danie I: tradycyjna zupa pozole z kukurydzą i awokado
  • Danie II: carnitas - szarpana wieprzowina w marynacie achiote podana z pieczonymi batatami i fasolką szparagową
  • Deser: kruche churros z czekoladą chia
4. Wspólne ucztowanie przy suto zastawionym stole

Koordynator

 
Zdjęcie Zapytaj koordynatora

Małgorzata Zając

Tel.: 791 498 761

malgorzata.zajac@gowork.pl

 

Zapisy

Zapisy już wkrótce.
  1. Aby dokonać rejestracji należy odszukać interesujący termin i miasto. Zapisu dokonujemy poprzez kliknięcie opcji "Zapisz się"
  2. Otworzy się Państwu formularz zgłoszeniowy. Po dokładnym wypełnieniu formularza klikamy na ikonkę "zapisz" na dole tekstu. Ważne, aby podane dane były zgodne z rzeczywistością, ponieważ część z nich potrzebna jest do przygotowania dyplomu i zaświadczenia dla uczestników.
  3. Pamiętamy, aby przeczytać i zaakceptować regulamin. Bez tego nie będzie możliwa dalsza rejestracja (z regulaminem można zapoznać się w tym momencie, można, też później, ponieważ załączany jest do umowy- zgłoszenie).
  4. Po poprawnym procesie rejestracji, wygeneruje się Państwu umowa, którą należy pobrać, wydrukować, podpisać i odesłać do nas faxem, mailem lub pocztą.
  5. Na podany przez Panią/Pana adres e-mailowy zostanie przesłane potwierdzenie rejestracji.
  6. Wpłata zaliczki(lub całości kwoty) na podany w umowie- zgłoszenie numer rachunku bankowego gwarantuje pewne miejsce na liście uczestników szkolenia.
  7. Wpłata pozostałej kwoty za kurs najpóźniej 4 dni przed rozpoczęciem kursu.
  8. Oficjalnym zaproszeniem na kurs jest harmonogram szkolenia wysyłany mailem najpóźniej 1 dzień przed przystąpieniem do szkolenia.
  9. Stawiamy na małe grupy - liczba miejsc ograniczona! Decyduje kolejność zgłoszeń.
Zobacz terminy

Warsztaty Kuchni Meksykańskiej 5h - tryb dzienny

Miejsce
Termin
Wersja standardowa
Wersja z tabletem
Warszawa
od 2016-12-21 do 2016-12-21
Cena: 299
Cena: 549

Warsztaty Kuchni Meksykańskiej 5h - tryb weekendowy

Miejsce
Termin
Wersja standardowa
Wersja z tabletem
Warszawa
od 2016-12-18 do 2016-12-18
Cena: 299
Cena: 549
Zapisz się