Warsztaty Letnie Desery 4h
Desery z letnimi owocami w roli głównej to prawdziwa uczta smaków, która nie tylko pobudza podniebienie, ale także oddziałuje na zmysł wzroku. Chyba żadna inna pora roku nie mam takiego bogactwa kolorów i smaków: cierpkie wiśnie, słodkie brzoskwinie, pachnące słońcem truskawki, to tylko część warsztatu na którym będziemy bazować przygotowując nasze wypieki. Zapraszając Państwa na szkolenie z letnich deserów oferujemy wszystkim naszym kursantom niecodzienną okazję, do poznania tajników sztuki przygotowywania wypieków z owocami. Sporządzimy lekkie kremy i orzeźwiające sorbety, a nawet będziemy mieszać zawiesiste masy i skomplikowane sosy, tak by powstało ciasto godne prawdziwego Mistrza Cukiernictwa! Z jednej strony będzie słodko i kaloryczne, z drugiej nie zabraknie prostych kompozycji, które z łatwością będzie można zabrać ze sobą na letni piknik czy wycieczkę rowerową. A na koniec zajęć, po ciężkiej pracy chwila relaksu przy słodko zastawionym stole!Program kursu
1. Owocowe dobrodziejstwo lata: skąd czerpać inspirację na słodkie desery 2. Metody produkcji, dobór ciast i podkładów, z czym łączyć smaki by było pysznie i kolorowo
3. Wspólne przygotowywanie deserów, m.in.:
- torcik owoce leśne
- marcepanowe ciasto z gruszkami
- tarta z czarną porzeczką i bezami
- crumble z rabarbarem
- charlotte z owocami lata: truskawki, poziomki, maliny
- krem bawarski z truskawkami
- sorbet rabarbarowy
- deser malinowy z pianką z białej czekolady
- porzeczkowe tiramisu z sosem miętowym
Zapisy
- Aby dokonać rejestracji należy odszukać interesujący termin i miasto. Zapisu dokonujemy poprzez kliknięcie opcji "Zapisz się"
- Otworzy się Państwu formularz zgłoszeniowy. Po dokładnym wypełnieniu formularza klikamy na ikonkę "zapisz" na dole tekstu. Ważne, aby podane dane były zgodne z rzeczywistością, ponieważ część z nich potrzebna jest do przygotowania dyplomu i zaświadczenia dla uczestników.
- Pamiętamy, aby przeczytać i zaakceptować regulamin. Bez tego nie będzie możliwa dalsza rejestracja (z regulaminem można zapoznać się w tym momencie, można, też później, ponieważ załączany jest do umowy- zgłoszenie).
- Po poprawnym procesie rejestracji, wygeneruje się Państwu umowa, którą należy pobrać, wydrukować, podpisać i odesłać do nas faxem, mailem lub pocztą.
- Na podany przez Panią/Pana adres e-mailowy zostanie przesłane potwierdzenie rejestracji.
- Wpłata zaliczki(lub całości kwoty) na podany w umowie- zgłoszenie numer rachunku bankowego gwarantuje pewne miejsce na liście uczestników szkolenia.
- Wpłata pozostałej kwoty za kurs najpóźniej 4 dni przed rozpoczęciem kursu.
- Oficjalnym zaproszeniem na kurs jest harmonogram szkolenia wysyłany mailem najpóźniej 1 dzień przed przystąpieniem do szkolenia. Stawiamy na małe grupy - liczba miejsc ograniczona! Decyduje kolejność zgłoszeń.
