{"id":51077,"date":"2024-09-09T14:40:14","date_gmt":"2024-09-09T12:40:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/?p=51077"},"modified":"2024-09-09T14:40:15","modified_gmt":"2024-09-09T12:40:15","slug":"35-ale-jaja-juz-wkrotce-tego-produktu-zabraknie-w-sklepach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/35-ale-jaja-juz-wkrotce-tego-produktu-zabraknie-w-sklepach\/","title":{"rendered":"Ale jaja! Ju\u017c wkr\u00f3tce tego produktu zabraknie w sklepach?"},"content":{"rendered":"\n

Polska, b\u0119d\u0105ca jednym z najwi\u0119kszych producent\u00f3w jaj w Europie, mo\u017ce stan\u0105\u0107 w obliczu powa\u017cnego kryzysu. Nowe przepisy Unii Europejskiej, kt\u00f3re maj\u0105 zosta\u0107 wprowadzone w listopadzie 2024 roku, mog\u0105 drastycznie zmieni\u0107 spos\u00f3b produkcji i znakowania jaj w kraju. Zmiany te mog\u0105 doprowadzi\u0107 do wzrostu cen oraz braku tego podstawowego produktu na p\u00f3\u0142kach sklepowych, co ju\u017c wywo\u0142uje niepok\u00f3j w\u015br\u00f3d ekspert\u00f3w i konsument\u00f3w.<\/strong><\/p>\n

Nowe przepisy Unii Europejskiej \u2013 co si\u0119 zmieni?<\/h2>\n

Komisja Europejska<\/a> planuje wprowadzenie obowi\u0105zku znakowania jaj bezpo\u015brednio na fermach, zamiast jak to ma miejsce obecnie \u2013 w sortowniach. Cho\u0107 mo\u017ce si\u0119 to wydawa\u0107 drobn\u0105 zmian\u0105, dla polskiego przemys\u0142u jaj oznacza ona ogromne wyzwania organizacyjne i finansowe<\/strong>. Obecny system znakowania na etapie pakowania zostanie zast\u0105piony bardziej kosztown\u0105 i skomplikowan\u0105 metod\u0105, kt\u00f3ra wymusi na producentach inwestycje w nowe maszyny oraz reorganizacj\u0119 proces\u00f3w produkcyjnych.<\/p>\n

Polska Izba Handlu (PIH) ostrzega, \u017ce te zmiany mog\u0105 by\u0107 wyj\u0105tkowo dotkliwe. Prezes PIH, Maciej Ptaszy\u0144ski, zwraca uwag\u0119, \u017ce wzrost koszt\u00f3w produkcji mo\u017ce doprowadzi\u0107 do podwy\u017cek cen jaj, a nawet do destabilizacji ca\u0142ego rynku. Wzrost cen produkt\u00f3w zawieraj\u0105cych jaja mo\u017ce wywo\u0142a\u0107 <\/strong>presj\u0119 inflacyjn\u0105<\/a>, co dotknie ca\u0142y koszyk zakupowy konsument\u00f3w.<\/p>\n

Obawy o jako\u015b\u0107 i dost\u0119pno\u015b\u0107 jaj<\/h2>\n

Kolejnym problemem, na kt\u00f3ry zwracaj\u0105 uwag\u0119 eksperci, jest potencjalne obni\u017cenie jako\u015bci znakowania jaj. Stemplowanie ich bezpo\u015brednio na fermach, przed dok\u0142adnym oczyszczeniem i sortowaniem, mo\u017ce prowadzi\u0107 do nieczytelnych oznacze\u0144<\/strong>, co komplikuje proces identyfikacji pochodzenia produktu. To jest sprzeczne z deklarowanymi celami nowych przepis\u00f3w, kt\u00f3re maj\u0105 zwi\u0119kszy\u0107 transparentno\u015b\u0107 i bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci.<\/p>\n

Profesor Krzysztof Damaziak z Katedry Hodowli Zwierz\u0105t SGGW wyja\u015bnia, \u017ce koszty produkcji jaj s\u0105 ju\u017c bardzo wysokie, a ponad 70% wydatk\u00f3w producent\u00f3w poch\u0142ania zakup paszy dla kur. Dodatkowe wydatki zwi\u0105zane z nowymi przepisami mog\u0105 by\u0107 przys\u0142owiowym gwo\u017adziem do trumny dla wielu mniejszych ferm<\/strong>, kt\u00f3re nie b\u0119d\u0105 w stanie ud\u017awign\u0105\u0107 koszt\u00f3w reorganizacji produkcji.<\/p>\n

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, cho\u0107 pr\u00f3buje uspokaja\u0107 nastroje, twierdzi, \u017ce nie ma powod\u00f3w do obaw o brak jaj w sklepach<\/strong>, gdy\u017c rynek Unii Europejskiej jest zr\u00f3wnowa\u017cony. Resort jednak przyznaje, \u017ce producenci, kt\u00f3rzy nie wdro\u017cyli dot\u0105d znakowania na miejscu produkcji, b\u0119d\u0105 musieli poczyni\u0107 inwestycje, co mo\u017ce wywo\u0142a\u0107 pewne trudno\u015bci.<\/p>\n

Nowe przepisy mog\u0105 zmieni\u0107 ca\u0142\u0105 bran\u017c\u0119 i wp\u0142yn\u0105\u0107 na dost\u0119pno\u015b\u0107 oraz ceny jaj, co mo\u017ce odbi\u0107 si\u0119 zar\u00f3wno na producentach, jak i konsumentach w ca\u0142ej Europie.<\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: warszawawpigulce.pl<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Polska, b\u0119d\u0105ca jednym z najwi\u0119kszych producent\u00f3w jaj w Europie, mo\u017ce stan\u0105\u0107 w obliczu powa\u017cnego kryzysu. Wszystko przez nowe przepisy UE<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":51078,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2487],"tags":[2427],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51077"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51077"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51077\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51079,"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51077\/revisions\/51079"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51077"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}