{"id":36324,"date":"2022-01-18T10:51:42","date_gmt":"2022-01-18T09:51:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/?p=36324"},"modified":"2024-11-06T13:38:35","modified_gmt":"2024-11-06T12:38:35","slug":"33-rola-omega-3-dla-naszego-zdrowia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/33-rola-omega-3-dla-naszego-zdrowia\/","title":{"rendered":"Rola Omega-3 dla naszego zdrowia"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Niespe\u0142na 100 lat temu odkryto niezb\u0119dne nienasycone kwasy t\u0142uszczowe, dokonali tego dwaj naukowcy Burr i Evans, kt\u00f3rzy ju\u017c wtedy zauwa\u017cyli, jak wa\u017cne s\u0105 to zwi\u0105zki dla organizm\u00f3w \u017cywych. Badania przeprowadzano na szczurach, u kt\u00f3rych to wykryto, \u017ce niedob\u00f3r pewnych substancji dostarczanych z po\u017cywieniem powoduje cz\u0119stsze zapadanie gryzoni na r\u00f3\u017cne choroby. Nazwano te substancje niezb\u0119dnymi i nadano nazw\u0119 \u201ewitamina F\u201d.<\/strong><br \/><br \/>\u00d3wcze\u015bnie okre\u015blenie tych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych witamin\u0105 by\u0142o wed\u0142ug badaczy poprawne, gdy\u017c nie istniej\u0105 szlaki metaboliczne, w kt\u00f3rych s\u0105 one produkowane, a wi\u0119c musz\u0105 by\u0107 dostarczane z po\u017cywieniem. Z biegiem lat odkryto, \u017ce zwi\u0105zki te to niezb\u0119dne nienasycone kwasy t\u0142uszczowe, do kt\u00f3rych nale\u017c\u0105 m.in. kwasy t\u0142uszczowe omega-3 i omega-6.<br \/><br \/>W latach siedemdziesi\u0105tych pojawi\u0142y si\u0119 natomiast pierwsze doniesienia o zwi\u0105zku kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega\u20133 z uk\u0142adem kr\u0105\u017cenia. Du\u0144ski badacz zauwa\u017cy\u0142 wa\u017cn\u0105 korelacj\u0119 mi\u0119dzy diet\u0105 bogat\u0105 w nienasycone kwasy t\u0142uszczowe z mniejsz\u0105 zachorowalno\u015bci\u0105 na choroby uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia w tym chorob\u0119 wie\u0144cow\u0105. Od tego czasu kwasy t\u0142uszczowe omega-3 s\u0105 nieustannie badane pod wzgl\u0119dem pozytywnego wp\u0142ywu na zdrowie cz\u0142owieka.<\/p>\n<h2>Co warto wiedzie\u0107 o Omega-3?<\/h2>\n<ul>\n<li>Mimo pierwotnej nazwy \u2013 witamina F, z biegiem czasu stworzono poj\u0119cie kwas\u00f3w t\u0142uszczowych i utworzono obowi\u0105zuj\u0105ce do dzi\u015b nazewnictwo. W\u015br\u00f3d nienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych, wyr\u00f3\u017cniamy dwie g\u0142\u00f3wne grupy omega-3 oraz omega-6. Skupimy si\u0119 jednak na pierwszej z nich, a pominiemy w tym materiale Omega-9.<br \/><br \/>Prekursorem dla kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-3 w organizmie cz\u0142owieka jest kwas alfa- linolenowy ALA, kt\u00f3ry znajduje si\u0119 w produktach pochodzenia ro\u015blinnego, np. w olejach ro\u015blinnych, orzechach, nasionach. Jednak musimy mie\u0107 na uwadze, \u017ce nie jest on ca\u0142kowicie przekszta\u0142cany do kwasu eikozapentaenowego (EPA) i kwasu dokozaheksaenowego (DHA).<br \/><br \/>ALA konwertuje u kobiet w EPA i DHA du\u017co sprawniej, ni\u017c u m\u0119\u017cczyzn, wynika\u0107 to mo\u017ce z wy\u017cszego zapotrzebowania kobiet na te sk\u0142adniki w czasie ci\u0105\u017cy. U m\u0119\u017cczyzn konwertowania ALA do EPA jest zazwyczaj na poziomie 0,3 do 8%, a do DHA nie przekracza nawet 1%. U kobiet przemiany te si\u0119gaj\u0105 odpowiednio do 21 i 9%. Oznacza to, \u017ce dieta m\u0119\u017cczyzn tym bardziej powinna by\u0107 zasobna bezpo\u015brednio w kwasy t\u0142uszczowe EPA i DHA. G\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em tych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych s\u0105 t\u0142uste morskie ryby oraz w mniejszym stopniu owoce morza i algi.<br \/><br \/>Jakie znaczenie ma dla organizmu omega-3 ? Nie podlega w\u0105tpliwo\u015bci, \u017ce maj\u0105 ogromne znaczenie i potwierdzaj\u0105 to setki publikacji i bada\u0144. O jakim zakresie wp\u0142ywu na zdrowie m\u00f3wimy?<br \/><br \/>Wp\u0142yw Omega-3 na zdrowie<br \/>Dzia\u0142anie omega-3 na cia\u0142o cz\u0142owieka jest wielotorowe i mo\u017cna wyr\u00f3\u017cni\u0107 m.in.:<\/li>\n<li>wp\u0142yw na popraw\u0119 odporno\u015bci<\/li>\n<li>hamowanie uczucia g\u0142odu<\/li>\n<li>zwi\u0119kszenie uczucia syto\u015bci<\/li>\n<li>wspomaganie redukcji masy cia\u0142a<\/li>\n<li>udzia\u0142 w profilaktyce i leczeniu zespo\u0142u metabolicznego<\/li>\n<li>hamowanie lipogenezy<\/li>\n<li>wspomaganie leczenia cukrzycy typu II<\/li>\n<li>obni\u017cenie wyst\u0119powania chor\u00f3b uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia<\/li>\n<li>dzia\u0142anie przeciwzapalne<\/li>\n<li>spowalnianie procesu powstawania blaszki mia\u017cd\u017cycowej<\/li>\n<li>wp\u0142yw na popraw\u0119 profilu lipidowego<\/li>\n<li>dzia\u0142anie antyalergiczne<\/li>\n<li>dzia\u0142anie przeciwnowotworowe<\/li>\n<li>wsparcie pracy m\u00f3zgu<\/li>\n<li>dzia\u0142anie antydepresyjne<\/li>\n<li>wp\u0142ywa na prawid\u0142owy rozw\u00f3j w okresie prenatalnym<\/li>\n<li>dzia\u0142anie neuroprotekcyjne<\/li>\n<\/ul>\n<p>To tylko niekt\u00f3re w\u0142a\u015bciwo\u015bci, jakie udowodniono kwasom t\u0142uszczowym omega-3, badania nad tymi kwasami t\u0142uszczowymi ca\u0142y czas trwaj\u0105 i na podstawie obecnych danych i doniesie\u0144 naukowych opracowano zalecane normy spo\u017cycia. W przypadku os\u00f3b doros\u0142ych zaleca si\u0119, by przynajmniej 0,5% energii z diety pokrywa\u0142 kwas ALA, natomiast EPA i DHA powinny by\u0107 dostarczane w ilo\u015bci 250 mg na dob\u0119 (suplement diety) lub powinny by\u0107 spo\u017cywane ryby przynajmniej dwa razy w tygodniu w tym jeden gatunek t\u0142usty. W przypadku kobiet w ci\u0105\u017cy, czy os\u00f3b z chorobami uk\u0142adu sercowo-naczyniowego, dawki te powinny by\u0107 znacz\u0105co wy\u017csze.<br \/><br \/>Dieta obfituj\u0105ca w oleje ro\u015blinne oraz t\u0142uste ryby powinna zaspokoi\u0107 zapotrzebowanie organizmu cz\u0142owieka w kwasy t\u0142uszczowe omega-3. Jednak je\u015bli nale\u017cymy do grupy ryzyka os\u00f3b nara\u017conych na choroby uk\u0142adu sercowo- naczyniowego, redukujemy mas\u0119 cia\u0142a, planujemy ci\u0105\u017c\u0119 lub chcemy uzupe\u0142ni\u0107 nie do ko\u0144ca zdrow\u0105 diet\u0119, warto rozwa\u017cy\u0107 dodatkow\u0105 suplementacj\u0119 kwasami t\u0142uszczowymi Omega-3. Istotne w rozwoju mog\u0105 okaza\u0107 si\u0119 odpowiednie \u017cywienie &#8211; ca\u0142o\u015bciowo dieta, oraz odpowiednie od\u017cywki.\u00a0<\/p>\n<h3>Rola Omega-3 dla naszego zdrowia<\/h3>\n<p>Kwasy Omega-3 odgrywaj\u0105 kluczow\u0105 rol\u0119 w utrzymaniu zdrowia, wp\u0142ywaj\u0105c na prac\u0119 serca, m\u00f3zgu oraz uk\u0142adu nerwowego. W\u0142\u0105czenie ich do diety mo\u017ce pom\u00f3c w zapobieganiu wielu schorzeniom, a ich regularne spo\u017cywanie jest zalecane przez specjalist\u00f3w. Warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na produkty bogate w Omega-3, takie jak ryby, orzechy czy siemi\u0119 lniane.<\/p>\n<h2><strong>Omega-3 jako wsparcie dla uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia i serca \u2013 co m\u00f3wi\u0105 badania?<\/strong><\/h2>\n<p>Kwasy t\u0142uszczowe omega-3 s\u0105 nieocenione w profilaktyce chor\u00f3b serca oraz poprawie funkcji uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia. Badania potwierdzaj\u0105, \u017ce osoby regularnie spo\u017cywaj\u0105ce omega-3, obecne m.in. w rybach takich jak \u0142oso\u015b i makrela, rzadziej choruj\u0105 na nadci\u015bnienie oraz wykazuj\u0105 ni\u017cszy poziom tr\u00f3jgliceryd\u00f3w we krwi. Omega-3 wspomaga funkcje serca, zmniejszaj\u0105c ryzyko zakrzep\u00f3w oraz stabilizuj\u0105c ci\u015bnienie krwi. Z tego wzgl\u0119du dieta bogata w te kwasy jest szczeg\u00f3lnie polecana dla os\u00f3b nara\u017conych na choroby sercowo-naczyniowe i dbaj\u0105cych o zdrowe funkcjonowanie organizmu.<\/p>\n<h2><strong>Wp\u0142yw kwas\u00f3w omega-3 na zdrowie psychiczne i m\u00f3zgowe \u2013 korzy\u015bci suplementacji<\/strong><\/h2>\n<p>Rola omega-3, szczeg\u00f3lnie kwasu DHA, jest kluczowa dla prawid\u0142owego funkcjonowania m\u00f3zgu, co ma szczeg\u00f3lne znaczenie dla zdrowia psychicznego. Omega-3 wspiera rozw\u00f3j kom\u00f3rek nerwowych i mo\u017ce pomaga\u0107 w redukcji objaw\u00f3w depresji, co potwierdzaj\u0105 badania dotycz\u0105ce ich wp\u0142ywu na popraw\u0119 nastroju i funkcji poznawczych. Suplementacja omega-3 jest r\u00f3wnie\u017c stosowana jako element profilaktyki chor\u00f3b neurodegeneracyjnych. Kwasy te wp\u0142ywaj\u0105 na popraw\u0119 pami\u0119ci i koncentracji, dlatego warto wzbogaci\u0107 codzienn\u0105 diet\u0119 w produkty, kt\u00f3re s\u0105 naturalnym \u017ar\u00f3d\u0142em DHA i EPA, np. ryby morskie, siemi\u0119 lniane oraz orzechy.<\/p>\n<p><em>Artyku\u0142 sponsorowany<\/em><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u0179r\u00f3d\u0142o zdj\u0119cia: https:\/\/pl.123rf.com\/photo_44954520_kapsu%C5%82ki-z-olejem-z-%C5%82ososia.html<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Niespe\u0142na 100 lat temu odkryto niezb\u0119dne nienasycone kwasy t\u0142uszczowe, dokonali tego dwaj naukowcy Burr i Evans, kt\u00f3rzy ju\u017c wtedy zauwa\u017cyli, jak wa\u017cne s\u0105 to zwi\u0105zki dla organizm\u00f3w \u017cywych. Badania przeprowadzano na szczurach, u kt\u00f3rych to wykryto, \u017ce niedob\u00f3r pewnych substancji dostarczanych z po\u017cywieniem powoduje cz\u0119stsze zapadanie gryzoni na r\u00f3\u017cne choroby. Nazwano te substancje niezb\u0119dnymi i [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":54203,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36324"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36324"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36324\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54207,"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36324\/revisions\/54207"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gowork.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}