Szkolenie Magia przypraw i ziół 8h

Przyprawy, na co dzień używane w kuchni, mają także duże znaczenie w profilaktyce zdrowotnej. Niektóre z nich dobrze znamy i stosujemy, ale o niektórych tylko słyszeliśmy, więc warto zapoznać się z ich właściwościami, aby na przyszłość móc wykorzystać ich walory smakowe i zdrowotne. 

Termin "zioła" obejmuje wszystkie rośliny, które zawierają substancje wpływające na nasz metabolizm. Gatunki ziół wykorzystywane do przyprawiania wyróżnia się bogactwem zapachów i olejków eterycznych. 

Przyprawy poprawiają smak potraw, ale także w zależności od rodzaju przyprawy chronią przed chorobami układu pokarmowego, moczowego, wątroby, trzustki, ułatwiają wchłanianie składników odżywczych, regulują czynności trawienne, działają rozkurczowo i bakteriobójczo. 

Systematyczne, umiejętne i w miarę obfite stosowanie przypraw pozwoli nam na zachowanie na długo zdrowia i dobrego samopoczucia.

Szkolenie jakie proponujemy Państwu pozwoli poznać wiele znanych i mniej znanych ziół , dowiecie się Państwo jak wykorzystać je w codziennej pracy w kuchni.  Zapraszamy do skorzystania z kursu umożliwiającego odkrycie nowych połączeń, poznania właściwości  wybranych ziół.

Umiejętne przyprawianie wymaga nieco doświadczenia, każdy jest w stanie znaleźć swój ulubiony smak i kompozycje ziół.

Zajęcia teoretyczne obejmują:

Podział i omówienie roślin stosowanych w kuchni: 

-    Zboża Uprawne i dzikie trawy

-    Owoce z sadów oraz dzikie

Warzywa

Rośliny zielne

 Zajęcia praktyczne obejmują:

Łączenie przypraw i ziół

Porady praktyczne jak przechowywać zioła i przyprawy

Triki jak wybyć głębie smaku przy użyciu naturalnych produktów

Czym zastąpić sól i gotowe mieszanki przypraw.

Program kursu

1.       Rośliny zielne i przyprawy stosowane w kuchni.

2.       Systematyka ziół oraz ich właściwości.

3.       Przechowywanie ziół suszonych.

4.       Smak i zastosowanie wybranych ziół i przypraw w:

  • teorii,
  • praktyce.

5.       Tworzenie mieszanek ziół.

Koordynator

 
Zdjęcie Zapytaj koordynatora

Małgorzata Zając

Tel.: 791 498 761

malgorzata.zajac@gowork.pl

 

Szkolenia uzupełniające

Siedziby szkoleniowe

Oddział Główny:

ul. Żurawia 47, piętro III, 00-680 Warszawa ścisłe centrum

Biuro czynne: od poniedziałku do piątku w godzinach od 8:00 do 18:00 oraz w soboty od 8.00 do 15.00

Tel. 22 622 13 09

  • Warszawa:

    ul. Żurawia 47 piętro III

    00-680 Warszawa

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 22 622 13 09

  • Katowice:

    Ul. 3 Maja 13 (wejście od ul. Stawowej 10)

    40-096 Katowice

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 32 701 25 50

  • Kraków:

    Wielopole 18b, II piętro

    31-072 Kraków

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 12 359 99 00

  • Lublin:

    ul. Przechodnia 4, p. 2 (biuro), 20-002 Lublin

    ścisłe centrum - zobacz na mapie 

    Tel. 81 477 90 00

  • Łódź:

    ul. Gdańska 90, piętro I

    lokal nr 1-4, klatka A

    90-508 Łódź,

    ścisłe centrum - zobacz na mapie 

    Tel. 42 292 81 00

  • Olsztyn:

    ul. Seweryna Pieniężnego 18B, lok. 201

    10-006 Olsztyn

    ścisłe centrum - zobacz na mapie 

    Tel. 22 622 13 09

  • Białystok:

    ul. Lipowa 32, pok. 210 - sekretariat

    15-428 Białystok

    zobacz na mapie 

    Tel. 22 622 13 09

  • Poznań:

    Św. Marcin 66/72, piętro 11

    61-807 Poznań

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 61 818 28 14

  • Szczecin:

    ul. Kaszubska 52, lokal 210

    70-226 Szczecin

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 91 820 70 00

  • Bydgoszcz:

    ul. Jagiellońska 12, I piętro

    85-067 Bydgoszcz

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 525208000

  • Siedlce:

    ul. Kochanowskiego 18

    08-110 Siedlce

    zobacz na mapie

    Tel. 25 749 39 00

  • Wrocław:

    ul. Ruska 51B

    50-079 Wrocław

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 71 729 39 00

  • Gdańsk:

    ul. Wały Piastowskie 1, piętro 5, pokój 510 C

    80-749 Gdańsk

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 58 717 89 00

Zapisy

  1. Aby dokonać rejestracji należy odszukać interesujący termin i miasto. Zapisu dokonujemy poprzez kliknięcie opcji "Zapisz się"
  2. Otworzy się Państwu formularz zgłoszeniowy. Po dokładnym wypełnieniu formularza klikamy na ikonkę "zapisz" na dole tekstu. Ważne, aby podane dane były zgodne z rzeczywistością, ponieważ część z nich potrzebna jest do przygotowania dyplomu i zaświadczenia dla uczestników.
  3. Pamiętamy, aby przeczytać i zaakceptować regulamin. Bez tego nie będzie możliwa dalsza rejestracja (z regulaminem można zapoznać się w tym momencie, można, też później, ponieważ załączany jest do umowy- zgłoszenie).
  4. Po poprawnym procesie rejestracji, wygeneruje się Państwu umowa, którą należy pobrać, wydrukować, podpisać i odesłać do nas faxem, mailem lub pocztą.
  5. Na podany przez Panią/Pana adres e-mailowy zostanie przesłane potwierdzenie rejestracji.
  6. Wpłata zaliczki(lub całości kwoty) na podany w umowie- zgłoszenie numer rachunku bankowego gwarantuje pewne miejsce na liście uczestników szkolenia.
  7. Wpłata pozostałej kwoty za kurs najpóźniej 4 dni przed rozpoczęciem kursu.
  8. Oficjalnym zaproszeniem na kurs jest harmonogram szkolenia wysyłany mailem najpóźniej 1 dzień przed przystąpieniem do szkolenia.
  9. Stawiamy na małe grupy - liczba miejsc ograniczona! Decyduje kolejność zgłoszeń.
Zobacz terminy

Szkolenie Magia Przypraw i Ziół 8h - tryb dzienny

Miejsce
Termin
Wersja standardowa
Wersja z tabletem
Warszawa
od 2016-12-21 do 2016-12-21
Cena: 399
Cena: 549

Szkolenie Magia Przypraw i Ziół 8h - tryb weekendowy

Miejsce
Termin
Wersja standardowa
Wersja z tabletem
Warszawa
od 2016-12-10 do 2016-12-10
Cena: 399
Cena: 549
Zapisz się