Kurs Profesjonalnego Baristy - zaawansowany 32 h

Kurs Profesjonalnego Baristy Zaawansowany jest realizowany jest w kilkunastu polskich 
miastach: Białymstoku, Bydgoszczy, Gdańsku, Katowicach, Krakowie, Lublinie, Olsztynie, Opolu, Poznaniu,Szczecinie, Warszawie, Wrocławiu, Łodzi oraz Rzeszowie. Zajęcia odbywają się w kameralnych grupach, liczba miejsc jest ograniczona.

ZNIŻKI:
Jesteś absolwentem masz 10% zniżki!! Zapraszamy także do skorzystania z promocji studenckiej. Dokonaj rejestracji na kurs w terminie do 30.06.2016 r. i uzyskaj 5% zniżki po okazaniu legitymacji studenckiej lub uczniowskiej.  Zapytaj konsultanta o szczegóły promocji.

Do czego przygotuje mnie ten kurs?

Głównym celem Profesjonalnego Baristy – stopień zaawansowany jest praktyczne oraz teoretyczne przygotowanie kursanta do pracy jako „Barista”. Ukończony kurs daje możliwość podjęcia pracy w Polsce i w krajach UE.

Do kogo adresowany jest ten kurs?

Dawniej kawiarka, dzisiaj prawdziwy mistrz parzenia i serwowania kawy. Barista jest ekspertem, posiada szczegółową wiedzę na temat gatunków kaw a także sposób jej parzenia. Kurs Profesjonalnego Baristy – stopień zaawansowany jest to kurs dla osób posiadających już umiejętności podstawowe i chcące się dalej rozwijać.

Jakie umiejętności nabędę po odbyciu tego kursu?

Jeżeli chcesz nauczyć się latte art., poznać sposoby profesjonalnego testowania kaw. Zapoznać się z alternatywnymi sposobami zaparzania kaw oraz rozwinąć umiejętności obsługi sprzętu potrzebnego w pracy baristy to ten kurs dla Ciebie.

Gdzie mogę podjąć pracę po ukończeniu kursu?

Nasz Kurs Profesjonalnego Baristy – stopień zaawansowany, daje wiele możliwości podjęcia pracy m.in. w w kawiarniach, restauracjach i innych lokalach gastronomicznych, a także możliwość otworzenia własnej działalności gospodarczej.

Dlaczego warto wziąć udział w szkoleniu?

Placówka Kształcenia Ustawicznego GoWork.pl zachęca do wzięcia udziału w kursie Profesjonalnego Baristy – stopień zaawansowany ze względu na największą liczbę godzin szkoleniowych na rynku przy najniższej cenie. Posiadamy w pełni wyposażone sale szkoleniowe, a uczestnikom gwarantujemy niezbędne materiały do nauki. Niezwykle doświadczona kadra wykładowców doskonale przygotowuje uczestników do egzaminu. Chętnie dzielą się swoim bogatym doświadczeniem i udzielają praktycznych porad.

Dostosowujemy harmonogram zajęć do uczestników - dogodne dni oraz godziny zajęć. Staramy się organizować kameralne grupy dzięki czemu każdy uczestnik może liczyć na indywidualne podejście lektora podczas 32 godzin szkoleniowych zajęć praktycznych.

Każdy uczestnik kursu przystępuje do egzaminu, po którego pozytywnym zaliczeniu otrzyma zaświadczenie wydane na podstawie Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 11 stycznia 2012 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2014 r. poz. 622)

Galeria

Certyfikaty

Zaświadczenie wydawane na podstawie Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 11 stycznia 2012 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2014 r. poz. 622).

O wysokiej jakości naszych szkoleń świadczy certyfikat ISO 9001:2015

Program kursu

Teoria 3 h : 

1. Gatunki, odmiany kawy i sposoby ich rozróżniania 

2. Czynniki wpływające na idealne espresso, oraz inne rodzaje kawy

Praktyka 29 h:

 1. Czynniki wpływające na idealne espresso, oraz inne rodzaje kawy

espresso jako postawa każdej kawy/ parametry/ możliwości sensoryczne i ich ocena/ ocena wizualna/ eksperymentowanie/ zdejmowanie cremy/ dzielenie ekstrakcji/ prawidłowe picie espresso/ ograniczone możliwości smakowe, przez nieprawidłowe picie espresso

 2. Cup Tasting - na czym polega profesjonale testowanie kaw

rozpoznawanie oraz opisywanie smaków i aromatów/ kawy jednorodne i mieszanki

3. Profesjonalne użytkowanie i konserwacja sprzętu

ekspresy ciśnieniowe/ młynki, ect.

4. Alternatywne sposoby zaparzania kawy

– drip, aeropress, chemex, syfon, french press inne

5. Latte art.

Krótkie powtórzenie teorii: Spienianie mleka : parametry, dobór mleka i dzbanków, proces spieniania mleka i metody nalewania.

Podstawowe wzory : serce, jabłko, tulipan, rozeta.

Malowanie za pomocą wykałaczki i czekolady

Ewolucje wzorów podstawowych: przykłady

Szkolenia uzupełniające

Koordynator

 
Zdjęcie Zapytaj koordynatora

Małgorzata Zając

Tel.: 791 498 761

malgorzata.zajac@gowork.pl

 

Wykładowcy

Organizacja zajęć

Kurs dla baristów trwa 32h dydaktycznych (45 min.) i proponowany jest w 2 trybach:

  • weekendowym (sob i ndz) - zajęcia odbywają się przez dwa weekendy tylko w Soboty i w Niedziele, w godzinach między 9 a 17. Szczegółowe godziny ustalane przed planowanym kursem.
  • weekendowym (pt, sob i ndz) - zajęcia odbywają się w jeden weekend - Piątek od godziny 16, następnie w Sobotę i Niedzielę odbywają się zajęcia praktyczne.

Po zdanym egzaminie uczestnik otrzymuje:

  • zaświadczenie ukończenia kursu na wzorze zgodnym z Rozporządzeniem MEN z dnia 11.01.2012r.

Materiały tradycyjne - cena zawiera standardowe materiały wydawane w postaci książek papierowych czy drukowanych skryptów lub innej, w zależności od ustaleń.

Tablet -
opcja płatna dodatkowo 250 zł. Cena zawiera 7- calowy tablet  FreeMe x4 7. Urządzenie pracuje na systemie operacyjnym lepszym od poprzedniego modelu Android 4.4 KitKat. Posiada między innymi: wydajny procesor Quad-core 1.0GHz, wbudowaną kamerę 0,3 Mpix, wbudowana pamięć flash 8 GB, pamięć RAM 512 MB, układ grafiki 3D, możliwość podłączenia Internetu WIFI, multimedia: AUDIO/WIDEO/FOTO. Gadżet po zakończeniu szkolenia przechodzi na własność kursantów



Siedziby szkoleniowe

Oddział Główny:

ul. Żurawia 47, piętro III, 00-680 Warszawa ścisłe centrum

Biuro czynne: od poniedziałku do piątku w godzinach od 8:00 do 18:00 oraz w soboty od 8.00 do 15.00

Tel. 22 622 13 09

  • Warszawa:

    ul. Żurawia 47 piętro III

    00-680 Warszawa

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 22 622 13 09

  • Katowice:

    Ul. 3 Maja 13 (wejście od ul. Stawowej 10)

    40-096 Katowice

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 32 701 25 50

  • Kraków:

    Wielopole 18b, II piętro

    31-072 Kraków

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 12 359 99 00

  • Lublin:

    ul. Przechodnia 4, p. 2 (biuro), 20-002 Lublin

    ścisłe centrum - zobacz na mapie 

    Tel. 81 477 90 00

  • Łódź:

    ul. Gdańska 90, piętro I

    lokal nr 1-4, klatka A

    90-508 Łódź,

    ścisłe centrum - zobacz na mapie 

    Tel. 42 292 81 00

  • Olsztyn:

    ul. Seweryna Pieniężnego 18B, lok. 201

    10-006 Olsztyn

    ścisłe centrum - zobacz na mapie 

    Tel. 22 622 13 09

  • Białystok:

    ul. Lipowa 32, pok. 210 - sekretariat

    15-428 Białystok

    zobacz na mapie 

    Tel. 22 622 13 09

  • Poznań:

    Św. Marcin 66/72, piętro 11

    61-807 Poznań

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 61 818 28 14

  • Szczecin:

    ul. Kaszubska 52, lokal 210

    70-226 Szczecin

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 91 820 70 00

  • Bydgoszcz:

    ul. Jagiellońska 12, I piętro

    85-067 Bydgoszcz

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 525208000

  • Siedlce:

    ul. Kochanowskiego 18

    08-110 Siedlce

    zobacz na mapie

    Tel. 25 749 39 00

  • Wrocław:

    ul. Ruska 51B

    50-079 Wrocław

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 71 729 39 00

  • Gdańsk:

    ul. Wały Piastowskie 1, piętro 5, pokój 510 C

    80-749 Gdańsk

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 58 717 89 00

Zapisy

  1. Aby dokonać rejestracji należy odszukać interesujący termin i miasto. Zapisu dokonujemy poprzez kliknięcie opcji "Zapisz się"
  2. Otworzy się Państwu formularz zgłoszeniowy. Po dokładnym wypełnieniu formularza klikamy na ikonkę "zapisz" na dole tekstu. Ważne, aby podane dane były zgodne z rzeczywistością, ponieważ część z nich potrzebna jest do przygotowania dyplomu i zaświadczenia dla uczestników.
  3. Pamiętamy, aby przeczytać i zaakceptować regulamin. Bez tego nie będzie możliwa dalsza rejestracja (z regulaminem można zapoznać się w tym momencie, można, też później, ponieważ załączany jest do umowy- zgłoszenie).
  4. Po poprawnym procesie rejestracji, wygeneruje się Państwu umowa, którą należy pobrać, wydrukować, podpisać i odesłać do nas faxem, mailem lub pocztą.
  5. Na podany przez Panią/Pana adres e-mailowy zostanie przesłane potwierdzenie rejestracji.
  6. Wpłata zaliczki(lub całości kwoty) na podany w umowie- zgłoszenie numer rachunku bankowego gwarantuje pewne miejsce na liście uczestników szkolenia.
  7. Wpłata pozostałej kwoty za kurs najpóźniej 4 dni przed rozpoczęciem kursu.
  8. Oficjalnym zaproszeniem na kurs jest harmonogram szkolenia wysyłany mailem najpóźniej 1 dzień przed przystąpieniem do szkolenia.
  9. Stawiamy na małe grupy - liczba miejsc ograniczona! Decyduje kolejność zgłoszeń.
Zobacz terminy

Kurs Profesjonalnego Baristy - zaawansowany 32h - tryb dzienny

Miejsce
Termin
Wersja standardowa
Wersja z tabletem
Warszawa
od 2016-12-14 do 2016-12-16
Cena: 549
Cena: 799

Kurs Profesjonalnego Baristy - zaawansowany 32h - tryb weekendowy

Miejsce
Termin
Wersja standardowa
Wersja z tabletem
Warszawa
od 2016-12-10 do 2016-12-17
Cena: 549
Cena: 799
Wrocław
od 2016-12-15 do 2016-12-17
Cena: 549
Cena: 799
Zapisz się