Kurs Barman-Blender I i II stopnia 30h

Ho! Ho! Ho!Idą święta!
Niech rodzina twe pyszności zapamięta
barszcz, uszka i pierniki,
Z piekarnika jeleń dziki.
W akademii cuda twórz -
kup nasz voucher - już już już!


Do czego przygotuje mnie ten kurs?


Nasz kurs barmański w zupełności przygotowuje do pracy za barem. osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę ze sztuką barmańską, po zakończeniu kursu będą mogły od razu rozpocząć pracę, wyróżniając się przy tym profesjonalizmem i przekrojową wiedzą. Absolwenci szkolenia barmańskiego mają pewność, że są rzetelnie przygotowani do pracy. Celem Szkolenia jest przygotowanie jego uczestników do samodzielnej, profesjonalnej pracy w barze, a także przyswojenie podstaw technicznych sztuki barmańskiej. Głównym zadaniem szkolenia jest przekazanie wiedzy pracownikom barów tak, aby uczynić ich profesjonalnymi barmanami, jak również przekazać wiedzę młodzieży, aby w przyszłości ułatwić im start w pracy na stanowisku barmana.Kurs barmański 25h

Do kogo adresowany jest ten kurs?

Kurs na barmana przeznaczony jest dla wszystkich chętnych, nie trzeba mieć praktyki za barem. To kompleksowe szkolenie barmańskie uczące od podstaw, rozszerzone o wiele dodatkowych praktycznych porad. Szkolenie jest przeznaczone dla osób chcących podjąć pracę na stanowisku barmana, a tym którzy pracują już za barem gwarantuje usystematyzowanie wiedzy i poszerzenie umiejętności wieloma dodatkowymi elementami do stopnia profesjonalnego. Ramowy program nauczania od podstawowych tajników barmaństwa ułatwia przyswojenie obszernego materiału osobom początkującym, praca za barem zyskuje wtedy większą wartość i jest kontynuowana na nowym wyższym poziomie kwalifikacji.

Jakie umiejętności nabędę po odbyciu tego kursu?

Jako uczestnik kursu barmańskiego:
  • będziesz posiadał wiedzę i umiejętności praktyczne z zakresu Mixologii, Dekoracji i Sztuki Prezentacji,
  • nabędziesz umiejętności praktycznych w tym sztuczki barmańskie które sprawią iż staniesz się profesjonalnym i efektownym barmanem,
  • nabędziesz wiedzę o psychologii pracy z klientem i metodach podnoszenia zysku,
  • uzyskasz niezbędne kwalifikacje do pracy w profesjonalnym barze,
  • będziesz mógł samodzielnie i profesjonalnie pracować za barem,
  • poznasz techniczną sztukę barmańską,
  • otrzymasz certyfikat ukończenia dwu-stopniowego kursu barmańskiego.
W jakim charakterze mogę pracować po ukończeniu kursu?

Po ukończeniu szkolenia barmańskiego możesz pracować przede wszystkim na stanowisku barmana w najekskluzywniejszych lokalach jak również w pubach i barach. Kurs w naszej firmie pomoże Ci awansować w obecnej pracy bądź znaleźć nową, świetnie płatną i rozwijającą pracę w profesjonalnym barze. Po ukończeniu kursu barmańskiego w naszej firmie bez problemu będziesz mógł starać się o pracę za granicą. Ważne jest aby wiedza była oparta o umiejętności praktyczne, które nasz kurs zapewnia.

Dlaczego warto wziąć udział w szkoleniu?

Placówka Kształcenia Ustawicznego GoWork.pl zachęca do wzięcia udziału w kursie barmańskim ze względu na największą liczbę godzin szkoleniowych na rynku przy najniższej cenie. Posiadamy w pełni wyposażone sale szkoleniowe, a uczestnikom gwarantujemy niezbędne materiały do nauki. Niezwykle doświadczona kadra wykładowców doskonale przygotuje uczestników do egzaminu oraz do przyszłej pracy.

Wykładowcy podczas trwania kursu chętnie dzielą się swoim bogatym doświadczeniem i udzielają praktycznych porad. Zawsze dostosowujemy harmonogram zajęć do uczestników - dogodne dni oraz godziny zajęć. Staramy się organizować kameralne grupy dzięki czemu każdy uczestnik może liczyć na indywidualne podejście lektora podczas 80% zajęć praktycznych.

Gdzie można wziąć udział w kursie? 
Kurs barmański organizowany jest w największych miastach w Polsce: w Bydgoszczy, w Gdańsku, w Katowicach, w Krakowie, w Lublinie, w Olsztynie, w Opolu,  w Poznaniu, w Siedlcach, w Szczecinie, w Warszawie, we Wrocławiu, w Łodzi, w Zielonej Górze, w Rzeszowie. Liczy się kolejność zgłoszeń - ilość miejsc ograniczona.

Galeria

Certyfikaty

Program kursu

  1. Zawód Barman
    • Obowiązki i wizerunek Barmana
    • Praca w zespole
    • Sztuka pracy na barze i na sali
    • Motywacja i cele
    • Etyka Barmana
    • Historia Cocktaili
  2. Sprzęt barowy, rodzaje stosowanego szkła, miary barowe, typy barów, składniki na wyposażeniu
  3. Podział alkoholi
    • Podział alkoholi i koktajli
    • Produkcja, podział i charakterystyka wódek, piw i win
  4. Podstawowe sposoby i techniki mixowania - warsztaty
    • Shaking
    • Blending
    • Building
  5. Sztuka prezentacji, Flair czyli podstawowe i zaawansowane triki barmańskie.
  6. Mixologia- zasady komponowania napojów mieszanych – warsztaty
  7. Cocktaile na wybranych przykładach
    • Bloody Mary
    • Cuba Libre
    • Mannhattan
    • Margarita
    • Martini
  8. Jak i w czym podawać alkohole?
  9. Mixowanie cocktaili warsztaty
    • Cocktaile na bazie wódki
    • Cocktaile na bazie tequili
    • Cocktaile na bazie rumu
    • Cocktaile na bazie whisky
    • Cocktaile owocowe w tym bezalkoholowe
    • Modyfikatory
    • Bonifikatory
  10. Cocktaile widowiskowe i napoje gorące warsztaty
    • B55
    • Krupnik
    • Punch
    • Mull
    • Sangaree
  11. Organizacja baru i pracy barmana
  12. Najnowsze trendy w barmaństwie na przykładzie konkretnych Państw
  13. Rozliczenia na barze

Referencje

quote
Kurs super! Nauczyłem się wielu technik przyrządzania drinków alkoholowych i bezalkoholowych. Poznałem sztuczki barmańskie i już wiem, że będę potrafił je idealnie wykorzystywać w pracy za barem.
quote
Michał Jach
Michał Jach - uczestnik kursu barmańskiego
quote
Szkolenie przydatne dla osób pracujacych w zawodzie barmana. Trener przygotowany do zajęć, komunikatywny, rzeczowo odpowiadał na wszystkie pytania. Kurs dobrze przygotowany od strony organizacyjnej. Jestem zadowolony z udziału.
quote
Piotr Burzyński
Piotr Burzyński - Uczestnik kursu barmańskiego
quote
Serdecznie polecam szkolenie barmańskie w Gowork.pl. Na kurs zapisałam się gdyż jestem w trakcie poszukiwania pracy dodatkowej i chciałam podnieść swoje kwalifikacje. Jestem bardzo zadowolona z zajęć, bardzo wiele się nauczyłam przede wszystkim od praktycznje strony pracy za barem.
quote
Katarzyna Galwas
Katarzyna Galwas - uczestniczka kursu barmańskiego
quote
Jestem bardzo zadowolona z kursu i gorąco polecam go wszystkim, którzy chcą w przyszłości pracowac za barem. Poznałam wiele sztuczek barmańskich. Polecam!
quote
Dorota Michalczyk
Dorota Michalczyk - uczestniczka kursu barmańskiego
Sprawdź opinie wystawione przez naszych kurstantow

Organizacja zajęć

Kurs Barman-Blender I i II stopnia 30h dydaktyczne (45 min.) odbywa się w trybie dziennym
3 dni zajęć po 7,5h(dni robocze) i w trybie weekendowym 3 dni zajęć po 7,5h(sobota, niedziela,sobota)
Po zdanym egzaminie uczestnik otrzymuje:
  •  zaświadczenie wydane na podstawie  Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 11 stycznia 2012 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2014 r. poz. 622).

Materiały tradycyjne - cena zawiera standardowe materiały wydawane w postaci książek papierowych czy drukowanych skryptów lub innej, w zależności od ustaleń.

Tablet-opcja płatna dodatkowo 250 zł. Cena zawiera 7- calowy tablet  FreeMe x4 7. Urządzenie pracuje na systemie operacyjnym lepszym od poprzedniego modelu Android 4.4 KitKat. Posiada między innymi: wydajny procesor Quad-core 1.0GHz, wbudowaną kamerę 0,3 Mpix, wbudowana pamięć flash 8 GB, pamięć RAM 512 MB, układ grafiki 3D, możliwość podłączenia Internetu WIFI, multimedia: AUDIO/WIDEO/FOTO. Gadżet po zakończeniu szkolenia przechodzi na własność kursantów.

 

Wykładowcy

Michał ŁozińskiMichał Łoziński - Posiada bogate doświadczenie w prowadzeniu szkoleń z tematyki miksologii barmańskiej, towaroznawstwa alkoholowego oraz higieny pracy na barze – zarówno dla społeczności pracującej w gastronomii jak i dla osób przygotowujących się do zawodu, zajmuje się doradztwem dla dużych ogólnopolskich koncernów ...

Dowiedz się więcej

Magdalena SpasMagdalena Spas - Barmanka, baristka, manager. Czynnie w gastronomii od 2005 r. zdobywając doświadczenie w świetnych cocktailowych lokalizacjach Wrocławia oraz za granicą. Pasjonatka mixologii, szczególną uwagę przykłada do techniki i sposobu obsługi gościa, oraz innowacji w sferze budowania cocktaili. Jak sama twierdzi, ...

Dowiedz się więcej

Tomasz Zawadzki- Trener BarmańskiTomasz Zawadzki - Jest absolwentem Wyższej Szkoły Ekonomicznej „Almamer” w Warszawie, kierunek Turystyka i Rekreacja, specjalizacja „Hotelarstwo i Gastronomia”. Posiada również tytuł – „Technik Żywienia Zbiorowego” Posiada dziesięcio letni staż pracy w gastronomii. Prowadził unijne szkolenia kelnersko - ...

Dowiedz się więcej

Maja Korzeniewska - wykładowca kursu barmańskiegoMaja Korzeniewska - Kulturoznawczyni zafascynowana barmaństwem. Dzięki praktyce i kursom barmańskim, m.in. w BarConcept i MSBiS, rozwinęła swoją wieloletnią pasję miksologiczną, posiada dobrą znajomość alkoholi i receptur klasycznych koktajli, jak i umiejętność komponowania nowych smaków. Lubi, gdy ludzie odkrywają dla ...

Dowiedz się więcej

Zobacz całą kadrę

Szkolenia uzupełniające


Koordynator

 
Zdjęcie Zapytaj koordynatora

Małgorzata Zając

Tel.: 791 498 761

malgorzata.zajac@gowork.pl

 

Siedziby szkoleniowe

Oddział Główny:

ul. Żurawia 47, piętro III, 00-680 Warszawa ścisłe centrum

Biuro czynne: od poniedziałku do piątku w godzinach od 8:00 do 18:00 oraz w soboty od 8.00 do 15.00

Tel. 22 622 13 09

  • Warszawa:

    ul. Żurawia 47 piętro III

    00-680 Warszawa

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 22 622 13 09

  • Katowice:

    Ul. 3 Maja 13 (wejście od ul. Stawowej 10)

    40-096 Katowice

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 32 701 25 50

  • Kraków:

    Wielopole 18b, II piętro

    31-072 Kraków

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 12 359 99 00

  • Lublin:

    ul. Przechodnia 4, p. 2 (biuro), 20-002 Lublin

    ścisłe centrum - zobacz na mapie 

    Tel. 81 477 90 00

  • Łódź:

    ul. Gdańska 90, piętro I

    lokal nr 1-4, klatka A

    90-508 Łódź,

    ścisłe centrum - zobacz na mapie 

    Tel. 42 292 81 00

  • Olsztyn:

    ul. Seweryna Pieniężnego 18B, lok. 201

    10-006 Olsztyn

    ścisłe centrum - zobacz na mapie 

    Tel. 22 622 13 09

  • Białystok:

    ul. Lipowa 32, pok. 210 - sekretariat

    15-428 Białystok

    zobacz na mapie 

    Tel. 22 622 13 09

  • Poznań:

    Św. Marcin 66/72, piętro 11

    61-807 Poznań

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 61 818 28 14

  • Szczecin:

    ul. Kaszubska 52, lokal 210

    70-226 Szczecin

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 91 820 70 00

  • Bydgoszcz:

    ul. Jagiellońska 12, I piętro

    85-067 Bydgoszcz

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 525208000

  • Siedlce:

    ul. Kochanowskiego 18

    08-110 Siedlce

    zobacz na mapie

    Tel. 25 749 39 00

  • Wrocław:

    ul. Ruska 51B

    50-079 Wrocław

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 71 729 39 00

  • Gdańsk:

    ul. Wały Piastowskie 1, piętro 5, pokój 510 C

    80-749 Gdańsk

    ścisłe centrum - zobacz na mapie

    Tel. 58 717 89 00

Zapisy

  1. Aby dokonać rejestracji należy odszukać interesujący termin i miasto. Zapisu dokonujemy poprzez kliknięcie opcji "Zapisz się"
  2. Otworzy się Państwu formularz zgłoszeniowy. Po dokładnym wypełnieniu formularza klikamy na ikonkę "zapisz" na dole tekstu. Ważne, aby podane dane były zgodne z rzeczywistością, ponieważ część z nich potrzebna jest do przygotowania dyplomu i zaświadczenia dla uczestników.
  3. Pamiętamy, aby przeczytać i zaakceptować regulamin. Bez tego nie będzie możliwa dalsza rejestracja (z regulaminem można zapoznać się w tym momencie, można, też później, ponieważ załączany jest do umowy- zgłoszenie).
  4. Po poprawnym procesie rejestracji, wygeneruje się Państwu umowa, którą należy pobrać, wydrukować, podpisać i odesłać do nas faxem, mailem lub pocztą.
  5. Na podany przez Panią/Pana adres e-mailowy zostanie przesłane potwierdzenie rejestracji.
  6. Wpłata zaliczki(lub całości kwoty) na podany w umowie- zgłoszenie numer rachunku bankowego gwarantuje pewne miejsce na liście uczestników szkolenia.
  7. Wpłata pozostałej kwoty za kurs najpóźniej 4 dni przed rozpoczęciem kursu.
  8. Oficjalnym zaproszeniem na kurs jest harmonogram szkolenia wysyłany mailem najpóźniej 1 dzień przed przystąpieniem do szkolenia.
  9. Stawiamy na małe grupy - liczba miejsc ograniczona! Decyduje kolejność zgłoszeń.
Zobacz terminy

Kurs Barman-Blender I i II stopnia 30h - tryb dzienny

Miejsce
Termin
Wersja standardowa
Wersja z tabletem
Białystok
od 2016-12-20 do 2016-12-22
Cena: 599
Cena: 849
Bydgoszcz
od 2016-12-20 do 2016-12-22
Cena: 599
Cena: 849
Gdańsk
od 2016-12-20 do 2016-12-22
Cena: 599
Cena: 849
Katowice
od 2017-01-11 do 2017-01-11
Cena: 599
Cena: 849
Kraków
od 2016-12-20 do 2016-12-22
Cena: 599
Cena: 849
Lublin
od 2016-12-20 do 2016-12-22
Cena: 599
Cena: 849
Olsztyn
od 2016-12-14 do 2016-12-16
Cena: 599
Cena: 849
Poznań
od 2016-12-20 do 2016-12-22
Cena: 599
Cena: 849
Rzeszów
od 2016-12-20 do 2016-12-22
Cena: 599
Cena: 849
Szczecin
od 2016-12-13 do 2016-12-15
Cena: 599
Cena: 849
Warszawa
od 2016-12-20 do 2016-12-22
Cena: 599
Cena: 849
Wrocław
od 2016-12-14 do 2016-12-16
Cena: 599
Cena: 849
Łódź
od 2016-12-14 do 2016-12-16
Cena: 599
Cena: 849

Kurs Barman-Blender I i II stopnia 30h - tryb weekendowy

Miejsce
Termin
Wersja standardowa
Wersja z tabletem
Białystok
od 2016-12-16 do 2016-12-18
Cena: 599
Cena: 849
Bydgoszcz
od 2016-12-16 do 2016-12-18
Cena: 599
Cena: 849
Gdańsk
od 2016-12-16 do 2016-12-18
Cena: 599
Cena: 849
Kraków
od 2017-01-07 do 2017-01-14
Cena: 599
Cena: 849
Lublin
od 2016-12-16 do 2016-12-18
Cena: 599
Cena: 849
Olsztyn
od 2016-12-16 do 2016-12-18
Cena: 599
Cena: 849
Poznań
od 2016-12-16 do 2016-12-18
Cena: 599
Cena: 849
Siedlce
od 2016-12-16 do 2016-12-18
Cena: 599
Cena: 849
Wrocław
od 2016-12-17 do 2016-12-18
Cena: 599
Cena: 849
Łódź
od 2016-12-16 do 2016-12-18
Cena: 599
Cena: 849
Łódź
od 2016-12-17 do 2016-12-18
Cena: 599
Cena: 849

Kurs Barman-Blender I i II stopnia 30h - tryb weekendowy - tryb weekendowy

Miejsce
Termin
Wersja standardowa
Wersja z tabletem
Szczecin
od 2016-12-16 do 2016-12-18
Cena: 599
Cena: 849

Szkolenie Barman- Blender I i II stopnia 30h - tryb weekendowy

Miejsce
Termin
Wersja standardowa
Wersja z tabletem
Warszawa
od 2016-12-16 do 2016-12-18
Cena: 599
Cena: 849
Zapisz się